Antipasto

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Ricetta Frittelle con verdure a julienne

Frittelle con verdure a julienne

Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 4 Tuorli 2 Uova intere 6 Patatine novelle 2 Carote 1 Cipolla bionda 1 mazzetto di Prezzemolo tritato Sale, pepe, cumino e noce moscata Olio per...
Ricetta La barba dei frati in insalata

La barba dei frati in insalata

Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 1 mazzetto da 300 g di barba dei frati olio extravergine di oliva sale succo di limone oppure aceto balsamico ciuffo di menta tritato
Ricetta Idromele contemporaneo

Idromele contemporaneo

Stuzzicherie facile 25 min 10 min
Ingredienti: 800 g di miele 650 g di alcool a 90° 3 g di cannella in stecca 2 chiodi di garofano 1 buccia di limone
Ricetta Crespelle con farina di castagne

Crespelle con farina di castagne

Antipasto facile 50 min 176 kcal
Ingredienti: 75 g di farina di farro 75 g di farina 00 400 ml di latte 2 uova 1 pizzico di sale
Ricetta Spuma di radicchio variegato alle noci

Spuma di radicchio variegato alle noci

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di radicchio variegato di Castelfranco 120 g di robiola 80 g di mascarpone 12 noci Grappa, q.b. Olio di oliva. q.b. 1 spicchio d’aglio in...
Ricetta Insalata di spinaci, salmone e semi di zucca

Insalata di spinaci, salmone e semi di zucca

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: una confezione di spinacino 100 g di salmone affumicato una mozzarella semi di zucca q.b. sale olio extravergine di oliva e limone per il dressing

Sovracosce di pollo alla salsiccia

Antipasto facile 1 h 15 m 1470 kcal
Ingredienti: 6 sovracosce di pollo 2 cipolle 3 cucchiai di olio evo 150 g di salsiccia 1 mazzetto di basilico 2 dl di vino bianco secco 2 dl di brodo vegetale...
Ricetta Crostini con pate' di olive verdi

Crostini con pate' di olive verdi

Stuzzicherie facile 40 min 79 kcal
Ingredienti: 1 barattolo standard di olive verdi snocciolate e in salamoia 4/5 cucchiai d'olio evo 1 caprino o una robiolina fresca o del semplice formaggio...
Ricetta Focaccia con impasto alla ricotta

Focaccia con impasto alla ricotta

Stuzzicherie facile 50 min 258 kcal
Ingredienti: 200 ml di acqua tiepida 100 ml di latte 1 cubetto di lievito fresco 200 g di ricotta 450/500 g circa di farina un cucchiaio di sale pomodorini...
Ricetta Zenzero marinato e le 5 dipendenze

Zenzero marinato e le 5 dipendenze

Altro facile 10 min 1274 kcal
Ingredienti: 250 g di radice di zenzero un cucchiaio di sale fino 20 cl di aceto di riso o in mancanza aceto di mele 100 g di zucchero
Ricetta Chutney di limone e zenzero

Chutney di limone e zenzero

Altro facile 15 min 35 min
Ingredienti: 8 limoni 2 spicchi d'aglio 25 g di zenzero fresco 6 cipolline fresche 50 g uvetta 1 cucchiaio di mostarda forte 6 pizzichi di paprica in polvere...
Ricetta Focaccia prosciutto cotto e formaggio

Focaccia prosciutto cotto e formaggio

Altro facile 1 h 20 m 792 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 250 g di farina 250 g di farina Manitoba 100 ml di acqua tiepida 160 ml di latte intero tiepido 4 cucchiai di olio 2 cucchiaini rasi...
Ricetta Cestini di parmigiano ripieni

Cestini di parmigiano ripieni

Stuzzicherie facile 40 min 5 min
Ingredienti: 24 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 fetta di prosciutto cotto alta 1 cm 2 fette di salame alta 1 cm 100 grammi di polipo con patate 5...
Ricetta Medaglioni di tofu e pomodori secchi

Medaglioni di tofu e pomodori secchi

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: miele alla menta 5 pomodori secchi 1 zucchina grossa 1 cipolla 1 panetto di tofu 4 fette di olio di oliva extravergine
Ricetta Tartellette di ricotta e spinaci

Tartellette di ricotta e spinaci

Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: Per la pasta: 250 gr. di farina 00 mezzo bicchiere d’olio d’oliva acqua tiepida q.b. sale Per il ripieno: 500 gr. spinaci già bolliti e spremuti...
Ricetta Sfogliatine veloci di tonno fresco e ricotta

Sfogliatine veloci di tonno fresco e ricotta

Altro facile 30 min 689 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia pronta 1 trancio abbastanza grosso di tonno fresco (non so - dirvi il peso, era un trancio per una persona - 2 etti?) o...
Ricetta Torta salata formaggio e prosciutto cotto

Torta salata formaggio e prosciutto cotto

Antipasto facile 25 min 35 min
Ingredienti: Per il guscio di pasta: 200 g di farina '00' 90 g di burro morbido a pezzetti - un uovo 5 g di sale 20 g di acqua Per il ripieno: 500 ml di latte...