Antipasto

Ingredienti: 250 g di farina 00 90 g di strutto 90 g di zucchero 1 uovo L 1 g di ammoniaca per dolci un bicchierino di marsala due bustine di vanillina

Ingredienti: 1 barbabietola grande cotta e privata delle parti dure 100 g circa di caprino fresco olio Evo sale pepe aceto balsamico

Ingredienti: 10 wurstel piccoli Ketchup e Senape Un bicchierino di latte

Ingredienti: 200 gr circa di songino 2 arance pelate a vivo 1 bella manciata di noci sgusciate 450 gamberi da pulire 4 gambe di sedano

Ingredienti: 300 g di farina 125 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero 100 g di nocciole tritare 2 uova un terzo di bustina di lievito 1 pizzico di sale

Ingredienti: 1 conf pasta sfoglia 100g crema di salmone 100g ricotta latte erba cipollina aglio in polvere burro olio di semi sale

Ingredienti: 1 tazza e mezzo di farina integrale 1 tazza di acqua tiepida e 1/2 panetto di lievito di birra pochissimo sale e rosmarino

Ingredienti: 8 mazzancolle 8 calamaretti 1 filetto di pesce persico 1 trancio di pesce spada 1 peperoncino 1-2 spicchi d'aglio sale e pepe q.b prezzemolo, timo...

Ingredienti: 1/2 kg di zucchine 1/2 cipolla rossa di tropea basilico fresco prezzemolo fresco 200 g di farina 2 uova un cucchiaino di lievito per torte salate...

Ingredienti: 350 g champignon 1 mela verde 300 g uva nera 2 rametti dragoncello 1 limone 4 cucchiai olio extravergine di oliva sale pepe nero

Ingredienti: fritta di riso e salsicciariso 200 g circa salsiccia 1 grande mozzarella 100 g circa uova 4/5

Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 6 uova pancetta 1 cipolla media 100 g di prociutto cotto a dadini 100 g di pomodori ciliegina sale pepe 30 g di parmigiano...

Ingredienti: 250 g di pomodoro ciliegia 60 ml di olio extravergine di oliva 4 filetti di salmone da 200 g circa ciascuno 2 cucchiai di olio extravergine...

Ingredienti: pomodori maturi tondi o lunghi zucchine melanzane quelle lunghe patate peperoni pane grattugiato parmigiano grattugiato aglio prezzemolo sale pepe...

Ingredienti: 2 sfoglia di mozzarella 2 pomodori maturi ciuffi di basilico olio evo sale 50 g di olive tagliate a rondelle

Ingredienti: Germogli freschi di: Azuki verde, Alfa alfa, Lenticchia e Girasole Rucola fresca Mezzo finocchio Semi di Zucca decorticati e non tostati Olio di...

Ingredienti: Per l'impasto: 400 g di farina 3 uova acqua Per il ripieno: 300 g di polpa di pescatrice 1 panino raffermo 20 g di parmigiano grattugiato sale pepe...

Ingredienti: Granetti Salsa Tonnata Sgombro sott'olio Olive verdi denocciolate Limoni biologici

Ingredienti: 250 g di farina 00 100 g di zucchero semolato 1 uovo intero 50 g di burro fuso Pizzico di sale Qualche cucchiaio di latte Mezza bustina di lievito...

Ingredienti: 500 g di spinaci, 2 uova 50 g di parmiggiano grattugiato noce moscata, sale, pepe

Ingredienti: 250 g spinaci 250 g patate lessate 1 tuorlo una manciata di parmigiano sale pepe granella di nocciole per la crema di gorgonzola 100 g gorgonzola...

Ingredienti: 300 g di fiori di zucca già mondati 4 zucchine piccole ridotte in dadolata 2 spicchi d'aglio fresco 1 bel ciuffo di prezzemolo 3 uova piccole (se...

Ingredienti: 500 g di farina per pane 1/2 panetto di lievito di birra 220 g di acqua tiepida circa un pizzico di sale 11 acciughe

Ingredienti: spinaci mozzarella gorgonzola