Antipasto

Ingredienti: pane in cassetta mela rossa stracchino speck tagliato a coltello rucola pomodorini carota e zucchine per decorare

Ingredienti: 500 g di farina manitoba 3 cucchiai di olio 1 cucchiaino di malto 1 bustina di lievito istantaneo per il salato 80 ml di latte 250 ml di acqua...

Ingredienti: 250 g zucchero semolato 350 ml vino rosso secco il succo di un limone i semini di una bacca di vaniglia 2 chiodi di garofano 500 g prugne...

Ingredienti: 250 g zucca cotta a vapore e schiacciata 1 patata media 125 g pistacchi sgusciati e tostati 150 g tofu pangrattato 2 manciate di cornflakes 1...

Ingredienti: 60 g di pasta madre (rinfrescata la sera prima) 300 g di farina "0" acqua q.b. una bustina di zafferano la punta di un cucchiaino di malto 5...

Ingredienti: 350 g di farina 00 350 g di farina di grano duro 25 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino e 1/2 di sale fine 1/2 cucchiaino di zucchero 3...

Ingredienti: 600 g di farina 180 g di pasta madre 150 g di sugna acqua q.b 100 g di prosciutto crudo 100 g di salame napoletano 100 g di pancetta a dadini 100...

Ingredienti: 500 g di farina di semola 600 g di pecorino fresco 300 g di spinaci o bietole 3 uova 40 g di burro 1 cucchiaio di farina 00 sale pepe noce moscata...

Ingredienti: 1) 1 rotolo pasta sfoglia 80 g philadelphia 1 cucchiai mostarda veneta pesto di pomodori secchi origano sale 2) 8 tigelle 80 g philadelphia 2 cucch...

Ingredienti: - 1 bicchiere di vino baianco secco - 15 calamaretti già puliti - 10 code di gambero pulite Pepe e sale q.b. Prezzemolo tritato quanto basta

Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia 500 g di gnocchi di patate a forma di stelle Un poco di burro 1 bustina di zafferano Parmigiano grattugiato Grani di...

Ingredienti: 2 zucchine 250 ml di besciamella 1 uovo Sale e pepe

Ingredienti: 4 cetrioli lunghi 1 avocado maturo ma non marrone 1/2 cipolla bianca 100 g fungetti al naturale 100 g rucola fresca 2 cucchiai di formaggio...

Ingredienti: per la pasta 500 g di farina 50 g lievito di birra 25 g di latte 1 uovo 50 g di burro 50 g zucchero sale per la farcitura 250 di prosciutto 1 uovo...

Ingredienti: 12 carciofi olio extravergine di oliva sale q.b.

Ingredienti: 1 Melanzana 2 Zucchine 400 g di Mozzarella di bufala 200 g Prosciutto cotto Aglio Rosmarino Olio Extra Vergine Sale e Pepe

Ingredienti: 1 kg di farina 300 g di vino rosso nuovo Aglianico beneventano 350 g di zucchero 300 g di olio di oliva 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di...

Ingredienti: 100 g di burro chiarificato 100 g di stracchino allo yogurt 100 g di taleggio 100 g di gorgonzola 130 g di fontina valdostana a fette noci q.b.

Ingredienti: 1 tazza di yogurt 2 cucchiai di olio di semi 1 uovo 1/2 cucchiaio di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 7 g di lievito secco 2-2 ½ tazze di farina...

Ingredienti: 4 peperoni gialli, meglio se uno rosso, uno verde e 2 gialli uno spicchio d'aglio un cucchiaino di capperi un cucchiaio di aceto un cucchiaino...

Ingredienti: 80 g di burro 100 g di crakers 8 g di gelatina in fogli 100 g di sedano da pulire 50 g di noci sgusciate 250 g di ricotta 250 g di gorgonzola 120...

Ingredienti: 400 g di succo di clementine 400 g di zucchero -la buccia di 4 clementine bio

Ingredienti: Per la frolla: la ricetta la trovate qui Per la farcia: 100 g di ricotta 20 g di zucchero 1/2 pera 30 g di cioccolato fondente

Ingredienti: zucca decorticata 500 g grana grattuggiato 30 g olio extravergine d?oliva rosmarino sale, pepe