Antipasti

Ingredienti: 280 g di farina 210 g di burro 100 g di zucchero 100 g di nocciole o mandorle macinate 2 bustine di zucchero vanigliato

Ingredienti: 600 g farina 00 Molino Rossetto 12 g zucchero 16 g sale 1 cubetto di lievito di birra 10 g strutto 2 cucchiai olio d'oliva 60 g vino bianco secco...

Ingredienti: 1) per la base : 500 gr di farina 200 gr di lievito madre 60 ml di latte 170 ml di acqua tiepida 60 ml olio extravergine di oliva 2 cucchiaai di...

Ingredienti: 500 g di patate da gnocchi 1 pizzico di sale grosso 200 g di mortadella tritata 80 g di grana grattugiato sale fino e noce moscata a piacere 2...

Ingredienti: 1) 250 gr di p.m. 250 gr di farina 140 gr di acqua 1 cucchiaino di zucchero 5 gr di lievito di birra 15 gr di olio 8 gr di sale 2) Per il ripieno:...

Ingredienti: 200 ml di besciamella 250 g di Emmentaler grattugiato 50 g di parmigiano reggiano grattugiato sale 3 uova noce moscata pepe bianco

Ingredienti: 800 g di patate circa 100 g polpa di pomodoro sedano, carota e cipolla per il soffritto 300 g di mozzarella 3 cucchiai di olio di oliva...

Ingredienti: 200 g di farina Manitoba 350 di farina 00 50 ml di olio evo 30 g di zucchero 20 g di sale 1 cubetto di lievito di birra 200/250 g di latte 1 uovo 1...

Ingredienti: 550 gr. di tonno freschissimo 1/2 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 manciata di capperi sotto sale il succo di 1/2 limone prezzemolo olio sale pepe

Ingredienti: 1 Kg di Farina 00 100 Gdi Olio EVO Vino Bianco Per condire: Mosto cotto Mandorle tritate

Ingredienti: Per il guscio esterno: 3 uova 75 g di zucchero semolato 40 g di burro 400 g di farina 00 3 cucchiai di grappa Un pizzico di sale Zucchero a velo...

Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di burro a temperatura ambiente 150 g di zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo 1 cucchiaio di caffè solubile 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 300 g di farina 180 g di zucchero di canna 200 g di panna fresca 100 g di yogurt bianco dolce 2 uova 1 bustina di lievito la rapatura di un limone...

Ingredienti: 250 g di farina 8 cucchiai di olio extravergine di oliva acqua per amalgamare Poi a piacere: semi di lino semi di sesamo semi di papavero origano...

Ingredienti: 3 uova 100 g di topinambur 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d'aglio Olio evo Sale

Ingredienti: 2 cipolle rosse di tropea 2 cucchiai di aceto balsamico 2 cucchiaini di zucchero di canna olio evo sale 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 70...

Ingredienti: 200 g di lm 150 g farina Manitoba 150 g farina "o" 150 g latte 80 g zucchero 100 g burro 60 g di scorsetta di arancia candita 2 uova 2 tuorli 6 g...

Ingredienti: 150 gr di salmone affumicato (vanno benone anche i ritagli) 75 gr di mascarpone 2 cucchiai di aneto se secco, 2 o 3 rametti se fresco il succo di...

Ingredienti: 700 gr. di stoccafisso tenuto a mollo 2-3 giorni 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 spicchio d'aglio olio d'oliva q.b. sale, pepe

Ingredienti: 2 tazze di carote grattugiate 2-1/2 tazza di latte di riso -2 cucchiai ghee 6 cucchiai zucchero di canna 1/4 cucchiaino di cardamomo 2 cucchiai...

Ingredienti: 200 g di farina 100 g di burro 1 rametto di rosmarino bio 1 limone bio 90 g di zucchero 1 uovo un pizzico di sale

Ingredienti: farina, 650 gr zucchero, 350 gr zucchero a velo, 30 gr noci sgusciate, 200 gr canditi, 90 gr ammoniaca per dolci, 15 gr acqua, 170 gr spezie per...

Ingredienti: 1) per 4 cestini : 200 gr. di montasio stagionato un foglio di carta di cucina intrisa d'olio 2) per il ripieno: 150 gr. di farina di polenta 500...

Ingredienti: 4 wurstel 80 g di philadelphia 2 fogli di colla di pesce 2 cucchiai di acqua