Ingredienti: 2 zucchine chiare 2 carote 1 finocchio 2 coste di sedano ½ Avocado 1 vasetto di yogurt bianco non dolce 1 radice di zenzero Sale pepe olio d'oliva...
Ingredienti: 500 g di castagne 150 g di burro 300 g di zucchero 100 g di mandorle tritate 4 uova 75 g di cacao amaro aromi a piacere, vaniglia, scorza...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla Crema pasticcera: 500 ml di latte 4 tuorli d'uovo 125 gr di zucchero 40 gr di maizena 1 baccello di vaniglia 8 kiwi...
Ingredienti: 1/2 dose di brisèe (anche surgelata, oppure quella gia pronta e stesa ne basta un rotolo) 4 fichi neri non troppo maturi 200 g chevre 2 uova L...
Ingredienti: 4 sgombri 2 arance non trattate 100 g di pangrattato 50 g di pinoli 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio di aglio 12 foglie di arancio 3 cucchiai di...
Ingredienti: 1 kg di peperoni misti fra verdi, rossi e gialli 2 cipolle bionde 2 pomodori ramati 1 patata 1 costa di sedano 1 zucchina 1 carota olio...
Ingredienti: 2 banane 250 gr di farina 5 gr di lievito istantaneo 1 cucchiaio di zucchero 100 gr di panna fresca 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 120 ml di...
Ingredienti: 200g di farina 5 g di sale 90 g di burro a pezzetti 1 uovo 20 g di acqua fredda Per il ripieno: 2 peperoni rossi 80 g di parmigiano gratt. 150 g...
Ingredienti: un trancio di baccalà (600 g circa) una tazza abbondante di farina per polenta integrale un cucchiaino di paprika 1/2 cucchiaino di erbe aromatiche...
Ingredienti: PER L'IMPASTO: 250 g di farina 250 g di latte 50 g di burro 5 g di sale PER IL RIPIENO E LA FINITURA: 1 dose di impasto per sofficini 2 albumi 200...
Ingredienti: Filetti di orata cotti al vapore olive nere denocciolate olive verdi denocciolate olio evo succo di limone sale pepe nero peperoncino prezzemolo...
Ingredienti: 1) vol au vent : panna fresca 200 g una scatoletta di caviale limone aneto aceto sale pepe bianco 2) Piccoli sandwich di pane: 6 fette di pane nero...
Ingredienti: 4 uova 120 g di zucchero 50 g di farina 50 g di fecola di patate 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di miele 25 g di cacao amaro 1 bustina di vanillina...
Ingredienti: 4 fette di petto di tacchino sale e pepe macinati 30 g di burro un poco di pangrattato per infarinare la carne 70 g di gorgonzola piccante 70 g di...
Ingredienti: 300 g di Farina 00 200 g di Burro a temperatura ambiente 150 g di Zucchero 1 busta di Zucchero vanigliato 1 presa di Sale Essenza di limone...
Ingredienti: 3 uova 300 gr di carote 150 gr di farina (integrale) 100 gr di farina di grano (Timilia) 150 gr di fruttosio 100 gr di mandorle 2 arance biologiche...
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 300 g di broccoli tipo siciliano 100 g di fontina a cubetti 200 g di besciamella Parmigiano grattugiato a piacere