Ingredienti: 500 g farina 0 10 g zucchero 12,5 g di lievito di birra fresco 230 g acqua 100 g mascarpone 12 g sale -25 g strutto 2 cucchiai d'olio d'oliva...
Ingredienti: per la crema chantilly crema pasticcera 750 ml latte 180 g zucchero 60 g farina 6 rossi d'uovo 1 bacca di vaniglia scorza di limone grattugiata 200...
Ingredienti: una melanzana un peperone rosso un peperone giallo tre zucchine tre patate una cipolla rossa un peperoncino due manciate di mollica di pane...
Ingredienti: Spuntature di Maiale alla contrabbandiera : 100 g. di spuntature di maiale 70 g. di cipollne sottaceto 70 g. di peperoni rossi e gialli sottaceto...
Ingredienti: 200 gr di farina con lievito 3 uova piccole 125 gr di zucchero 125 gr di yogurt 65 gr di burro fuso o olio 60 ml di latte 3 grosse mele gialle...
Ingredienti: 1 kg circa di roast beef,la parte "finale" 1 cipolla rossa,sedano 1 spicchio di aglio schiacciato bene qualche patata a tocchetti 2 carote spezie...
Ingredienti: 400 g di farina 0 150/180 circa di acqua 1 cucchiaino di malto 50 g olio evo 30 g di strutto 12 g lievito di birra 8 g di sale Semi di sesamo
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: una decina di fettine di lonza di maiale 10/15 olive 2 cucchiai di capperi 4/5 cucchiai di pane grattugiato 4/5 cucchiai...
Ingredienti: 3000 g di pasta fresca all'uovo Per la farcia alla ricotta: 130 g di biete e erbette 500 g di ricotta 70 g di parmiggiano Farcia al prosciutto:...
Ingredienti: 500 g riso carnaroli 200 g salamella 120 g fave bianche formaggio Collina a scaglie 20 g cipolla rossa 1 bust zafferano 2 dadi vegetali olio...
Ingredienti: 1 vaschetta di gelato al cioccolato Fondo per torte, 1 disco (se preferite potete preparare voi il pan di spagna) Per bagna per il fondo torta :...
Ingredienti: 12 capesante 200 gr. di anguria 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di olio EVO 2 rametti di timo limonino sale nero delle hawaii q.b. sale...
Ingredienti: 250 gr seitan alla piastra (si trova facilmente al supermercato ed è un ottimo sostituto della carne) 180 gr tofu al naturale (si trova facilmente...
Ingredienti: 60 g burro 150 g farina bianca 1 cucchiaino 1/2 lievito in polvere 1 cuchiaino di cannella in plovere 80 g zucchero grezzo 90 ml latte 100 g...
Ingredienti: 1 zucca butternut 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 100 gr di quinoa 213 ml di acqua 1 cucchiaino di sale 1/2...