Petitchef

Simil cheese cake al cocco

Altro
2 porzioni
20 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

1) per la base :

200 gr. di biscotti al cioccolato

50 gr. di burro



2) per la crema al cacao :

1 tubetto di latte condensato

1 uovo

1 cucchiaio di cacao amaro


3) per la crema al cocco :

125 gr. di ricotta

125 gr. di Philadelphia

80 gr. di zucchero

1 uovo

4 cucchiai di farina di cocco

Preparazione

  • Triturate i biscotti, uniteli al burro e all'uovo, amalgamateli bene e stendeteli sul fondo di una tortiera rivestita di carta da forno.
  • Preparate la crema al cacao mescolando bene tutti gli ingredienti e versatela sul fondo di biscotti.
  • Preparate la crema al cocco sbattendo prima l'uovo con lo zucchero, ed aggiungendo pian piano la ricotta, il Philadelphia e per ultimo il cocco.
  • Versate il tutto sulla crema al cioccolato ed infornate a 180° per 40 minuti circa.





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