Petitchef

TORTA MORBIDA RICOTTA E FRAGOLE

Dessert
8 porzioni
20 min
40 min
media
Un dolce adatto a tutte le ore, dalla colazione alla sera davanti alla tv.
Semplice e veloce.

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
500 g di fragole

400 g di ricotta

100 g di zucchero

250 g di farina 00 Molino Chiavazza


un bicchiere di latte

1/2 bicchiere di olio

una bustina e mezza di lievito per dolci

zucchero a velo q.b.

Preparazione

  • Montate lungamente le uova intere con lo zucchero, fino a quando non diventeranno spumose e bianche. Aiutatevi utilizzando le fruste elettriche.
  • Unite al composto la ricotta, il latte e l'olio versandoli a filo e per ultimo incorporate la farina setacciata con il lievito.
  • Versate metà impasto in una tortiera di 26 cm di diametro imburrata e infarinata, distribuite metà della fragole tagliate a pezzetti e ricoprite con il composto rimasto.
  • Tagliate le fragole rimaste a metà e decorate la superficie della torta, spolverizzate di abbondante zucchero a velo e infornate a 180 C° per 40 minuti.
  • Servite tiepida o fredda cosparsa di zucchero a velo.



Commenti dei membri:

18/06/2015

Mmmmmmmm

(0) (0) Abuso
amberle, 13/04/2015

Infinitamente meglio se fatta con molto anticipo rispetto a quando la si consuma, anche perchè a raffreddare ci mette parecchio! comunque molto buona!

(0) (0) Abuso
23/05/2014

Da fare!

(0) (0) Abuso
08/01/2013

Veramente buona

(0) (0) Abuso
28/05/2012

Questa torta è buonissssima io ho fatto solo una piccola variante, ho messo un poco più di zucchero per il resto ho seguito passo passo la ricetta ma và a ruba!!!!!ciao ciao

(1) (0) Abuso
20/05/2012

Buonissima

(0) (0) Abuso

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