Petitchef

Mini crostatine di farina di segale

Dessert
4 porzioni
25 min
30 min
facile
313 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
130 g di Farina Integrale di Segale

20 g di Farina 00

75 g di Burro

40 g di Zucchero

3 Cucchiai di Latte freddo

Preparazione

  • Sbriciolare il burro freddo a pezzetti nella ciotola dove avremo prima mescolato le due farine e lo zucchero.
  • Aggiungere i cucchiai di latte e cominciare ad impastare fino ad ottenere la palla. Avvolgerla nella pellicola e lasciare a riposo in frigo per 30 minuti circa.
  • A questo punto con gli stampi da muffins formare le crostatine e riempirle di marmellata di arance.
  • Realizzare le strisciette tipiche da crostata ed infornare a 180° per 30 minuti circa.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (78g)
Calorie: 313Kcal
  • Carboidrati: 36.6g
  • Lipidi: 15.9g
  • Grassi saturi: 10.5g
  • Proteine: 4.9g
  • Fibre: 1.5g
  • Zucchero: 11.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
vegetarianovegetariano

Foto

Mini crostatine di farina di segale, foto 1
Mini crostatine di farina di segale, foto 2
Mini crostatine di farina di segale, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

06/10/2012

È buonissimo ho provato anche io ed è delizioso grazie alla vostra ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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