Ingredienti: 320 g di paccheri ( per me la Molisana, trafilata al bronzo ) Circa 800 g di salsiccia ( per me di Norcia ) 500 g di philadelphia -150 g di...
Ingredienti: Per la base: 300 g di farina 150 g di zucchero 1 uovo 80 gr di burro freddo Un cucchiaino di lievito per dolci Per la crema: 50 ml fra succo di...
Ingredienti: 750 g di coscia di maiale in una unica fetta 200 g di pomodori secchi sott'olio 25 g di pinoli 1 cucchiaio di capperi 2 filetti di acciughe 1...
Ingredienti: · 500 g di mascarpone · 3 uova · 6-7 pacchetti di Pavesini · 500 g di fragole · ½ limone spremuto e filtrato · zucchero di semola a piacere ·...
Ingredienti: 150 g di biscotti secchi all'avena 50 g di burro morbido a pezzetti 100 g di yogurt greco 50 g tra nocciole (mandorle e noci) 4 cucchiai di...
Ingredienti: 250 g di pasta frolla 120 g di mascarpone 80 g di ricotta 80 g di zucchero 5 g di fecola di patate 1 arancia rossa 2 bicchieri di succo di arancia...
Ingredienti: 300 g di Tagliatelle 250 ml di Panna Zafferano Semi di papavero Sale 1 cucchiaio di Olio Extravergine di Oliva 1/2 Cipolla 1 pizzico di dado...
Ingredienti: 185 gr farina 1 cucchiaino di lievito 85 gr di zucchero di canna 65 gr burro fuso 1 uovo leggermente sbattuto 120 ml di latte 2 cucchiai di bacche...
Ingredienti: Per i "pzzett e cannell" : 250 gr di farina 100 gr di zucchero vanigliato home made * 2 tuorli 50 gr di olio di semi 1 stecca di cannella 50 gr di...
Ingredienti: 4 foglie grosse di verza 300 g di petto di pollo 2 foglie tritate di verza 1 spicchio d'aglio rosmarino 100 g di passata brodo di pollo prezzemolo...
Ingredienti: Per il pane: 450 g di farina 150 g di patate lesse 50 g di margarina 1 pezzetto di lievito di birra 2 uova + 1 tuorlo 200 g di latte sale Per il...
Ingredienti: 6 foglie di verza 250 gr di carne macinata 1 spicchio di aglio 1 uovo 35 gr di parmigiano reggiano grattugiato 120 grammi di scamorza Noce moscata...
Ingredienti: fiori di sambuco zucchero a velo o semolato olio per friggere. Per la pastella: 100 g di farina 1 rosso di uovo un po di birra un goccio di...
Ingredienti: per il pan di spagna : 4 uova zucchero di egual peso delle uova farina di egual peso delle uova 1 bustina di lievito per dolci per la crema...
Ingredienti: 180 ml di latte 130 gr di zucchero 5 gr sale 70 gr olio di semi 4 tuorli d'uovo scorza grattugiata di 1 limone un pizzico di cardamomo 1 pizzico...
Ingredienti: 1T e 1/2 di margarina 1 cipolla media 500 g pollo a pezzi 2T e 1/2 di acqua 2 carote medie 1c di zucchero 1T di uva sultatina 2c e 1/2 di sale 1 c...
Ingredienti: 1 cespo di radicchio 2 etti di mortadella in un'unica fetta Olio Sale Per la riduzione di aceto balsamico 1/2 bicchierino aceto balsamico 1/2...
Ingredienti: 200 gr di farina 1/2 bustina di lievito istantaneo 120 gr di burro 100 gr di zucchero 3 uova 15-20 gr di rum (3 cucchiai) 1 cucchiaino di estratto...
Ingredienti: 500 g di alici freschissime 2 patate medie 10 pomodorini prezzemolo tritato 200g pangrattato olio evo sale e pepe un dente d’aglio (facoltativo)