Lista ricette di cucina - pagina 204

Ingredienti: 2 sgombri da 300 gr cad. 160 gr di cavolo cappuccio 1 acciuga sott'olio 60 gr di cipolla aglio e prezzemolo vino bianco sale e pepe olio d'oliva...

Ingredienti: finocchietto sbollentato: 60 gr pane raffermo: 50 gr circa uovo: 1 pecorino grattugiato: 25 g (o parmigiano) fiori di finocchietto essiccati: 3...

Ingredienti: Per la pasta: 250 g di farina, un uovo, 50 ml di vinsanto, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio d'olio EVO un pizzico di sale. Per la farcitura:...

Ingredienti: 350 g riso 2 zucchine medie 150 gr gorgonzola aglio in polvere q.b. prezzemolo q.b. un rametto di timo olio e.v.o brodo vegetale, 500 ml circa

Ingredienti: 180 gr di spinaci già lessati e strizzati 125 gr di ricotta 1 uovo 100 gr di parmigiano grattugiato sale noce moscata per gratinare 100 gr di...

Ingredienti: patate: 1200-1300 gr uova: 4 prezzemolo: q.b. sale: q.b. olio per friggere parmigiano: q.b.

Ingredienti: spinaci crudi da insalata 1 costa di sedano 80 gr di salmone affumicato semi di girasole 5-6 capperi sott'aceto succo di limone o zenzero in...

Ingredienti: 500 gr di asparagi 200 gr di riso vino bianco olio scalogno una noce di burro 1 uovo sodo sale 1 litro di brodo vegetale

Ingredienti: sovracosce di pollo olive nere cipolla olio evo dado vino cotto alloro

Ingredienti: 1 kg di farina 00; 400 gr di zucchero; 250 gr di sugna; 4 uova; mezza bustina di ammoniaca; cacao amaro q.b.; latte q.b

Ingredienti: PER LA FROLLA MICOL: 125 gr di farina di mais fioretto (finissima) 125 gr di farina 00 200 gr di burro salato 120 gr di zucchero a velo 2 tuorli un...

Ingredienti: Per 2: 200 gr di merluzzo fresco 2-3 patate medie olio extravergine di oliva sale integrale pepe timo fresco scorza di limone PER LA RIDUZIONE DI...

Ingredienti: 250 gr di farina 00 200 gr di burro salato 120 gr di zucchero a velo 50 gr di cacao amaro in polvere 2 tuorli 1 cucchiaio di acqua fredda 1...

Ingredienti: 400 gr di fusilli, 200 gr di fave fresche, una scatola di sgombro sottolio, mezza cipolla rossa, 2 spicchi d'aglio, mezzo limone, sale e pepe q.b.

Ingredienti: Per uno stampo da 22 cm 70gr burro 200gr zucchero 2 uova 180gr farina 90ml di acqua frizzantissima (i più temerari possono usare una sprite) 2...

Ingredienti: 500 gr. di girello/magatello di vitello insalatina novella q.b. 6 frutti del cappero olio EVO q.b. sale di Cervia q.b. Brodo: 1,5 lt. di acqua...

Ingredienti: 4 stinchi di maiale 2 cipolle 3 carote 3 coste di sedano 4 foglie d'alloro 10 bacche di ginepro 4 chiodi di garofano 1 rametto di salvia fresca o...

Ingredienti: Per una decina di panini: 250gr di farina di grano tenero siciliano Timilìa 250gr di farina di grano duro siciliano (per me semola rimacinata...

Ingredienti: Per il rotolo: 4 uova 60 g di farina 60 g di fecola 50 g di zucchero 1/2 cucchiaino di lievito vanillina Per la crema: 200 g di fragole 80 g di...

Ingredienti: 250 gr di farina 150 gr di zucchero 100 di burro 3 uova 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci 18 gr di farina di mandorle 18 gr di...

Ingredienti: 400 gr di strozzapreti (o tagliatelle) 50 gr di burro 250 gr di panna 200 gr di radicchio rosso 1 spicchio d'aglio 2 filetti di acciuga parmigiano...

Ingredienti: 1 Scalogno Olio Mezzo Bicchiere di Vino Bianco 150 gr di Mazzancolle 100 gr di Zucchine Una Bustina di Zafferano Dado Vegetale Sale 50 gr di Panna...

Ingredienti: 150 g paccheri 1 mazzetto di ortiche (circa 150 g) 1/4 cipolla dorata olio extra vergine di oliva sale pepe nero 100 g trota salmonata affumicata timo

Ingredienti: 3 grossi carciofi 200gr di pisellini 1 scalogno 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe brodo vegetale (circa 400ml) 2 uova (anche...