Ingredienti: Per la Pastella: Un Uovo 200 gr di Farina Paprika q.b. Mezzo Cucchiaio di Lievito in Polvere per Torte Salate 1 Cucchiaio di Olio 50 gr di Birra...
Ingredienti: 300 gr. di ceci lessati 100 gr. di spinaci lessati 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 1/2 cucchiaino di curry 2 cucchiai di farina 1 rametto...
Ingredienti: Ceci bio lessati, 230 gr. Limone, 2 Tahina (crema di sesamo), 1 cucchiaio e mezzo Aglio, 1 o 2 spicchi a piacere Olio extra vergine di oliva Sale...
Ingredienti: 150 gr di riso Carnaroli mezzo litro di acqua (o brodo vegetale) 1 baccello di vaniglia Bourbon 2 scalogni 50 gr di burro salato (per il soffritto...
Ingredienti: 350 g. di pasta formato calamarata 3 calamari olio extra vergine di oliva 3 spicchi d'aglio un ciuffo di prezzemolo peperoncino 1/2 bicchiere di...
Ingredienti: 1/2 kg di farina 00 150 gr. zucchero 100 gr. strutto 150 gr. latte 1 bustina lievito per dolci la scorza grattugiata di un limone 2 uova 1 pizzico...
Ingredienti: 64 g di burro 76 g di burro di arachidi 43 g di zucchero di canna 100 g di zucchero bianco 1 uovo + 1 tuorlo 2 cucchiaini di estratto di vaniglia...
Ingredienti: 6 tuorli 60g di zucchero 150 ml di panna da montare 100g di mascarpone 1 bacca di vaniglia zenzero fresco grattugiato zucchero bianco q.b.
Ingredienti: 250 gr. di farina mix Schar 2 cucchiaini di lievito per dolci biologico mezzo cucchiaino di bicarbonato 180g. di zucchero di canna 2 cucchiai di...
Ingredienti: 1 kg di capocollo 3 mele ranette 3 cipolle bianche 4 chiodi di garofano 1 stecca di cannella 2 rametti di mirto (opzionale) olio e.v.o q.b. sale...
Ingredienti: 1 Kg di cicoria 1 spicchio d’aglio 200 gr di fave sgusciate (anche surgelate) 100 gr salsiccia 40 gr cipolla 250 ml latte 20 gr burro 20 gr farina...
Ingredienti: 600gr di farina 1 350gr di acqua 150gr di lievito madre ( o 12gr.di lievito di birra) 30gr di olio evo 10gr di sale per il ripieno: 400gr di tonno...