Nidi di patate e spinaci con filetto di maiale, crema e briciole di parmigiano

Ingredienti

• 300 g spinaci freschi
• 3 patate medie
• 1 uovo
• 120 g Parmigiano Reggiano
• sale e pepe
• 1 filetto di maiale
• olio evo
• 1 confezione da 125 g di Crema di Parmigiano Reggiano al naturale Calzetti
• 2 cucchiai panna liquida
• pepe bianco