Ingredienti: Ingredienti per 4 persone ( 4 coppe ): 250 g di mascarpone 200 g di panna da montare 3/4 cucchiai di zucchero a velo Circa 25 amaretti Circa 5...
Ingredienti: per la salsa 60 g salsa di senape 70 g salsa di pomodoro 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di origano secco 20 g succo di limone 50 ml di olio...
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 700 g di insalata di mare surgelata 3/4 cucchiaia di passata di pomodoro Olio extra vergine Aglio...
Ingredienti: 500 g di pasta da pane 300 g di polpa di pomodoro 1 mozzarella carciofini sott'olio funghetti sott'olio olive nere 100 g di prosciutto cotto olio...
Ingredienti: 400 g di farfalle ( per me Molisana trafilata al bronzo ) 250 g di piselli ( del mio orto ) 120 g di pancetta (meglio se tesa al peperoncino) Olio...
Ingredienti: Ingredienti per 10 polpette da circa 50 g l'una: 2 melanzane del mio orto ( circa 500 g ) 160 g di tonno sott'olio sgocciolato ( 2 scatolette ) 1...
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo di 22 cm di diametro: 200 g di farina 00 50 g di amido di mais 125 g di yogurt bianco 80 ml di olio di semi 3 uova medie...
Ingredienti: Ingredienti per circa 14 polpette: 400 g circa di fagioli borlotti sgranati ( del mio orto ) 1 spicchio d'aglio Salvia Rosmarino 80 g di parmigiano...
Ingredienti: 400 gr di fusilloni 250 gr di passata di pomodoro 250 gr di mozzarella 30 gr di burro 1 cucchiaino di basilico tritato besciamella q.b parmigiano...
Ingredienti: 350 g di farina tipo 0 250 ml di acqua tiepida 15 g di lievito di birra 20 ml d'olio extra vergine 1/2 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di zucchero...
Ingredienti: 50 ml di succo di limone 240 g di zucchero 8 g di gelatina in fogli 350 ml di panna liquida 4 uova medie ( solo albumi ) 5/6 cucchiai di crema al...
Ingredienti: Ingredienti per la base: 200g di biscotti al cioccolato 100g di burro Ingredienti per il ripieno: 700g di formaggio Philadelphia 3 uova 200g di...
Ingredienti: 400 g di pasta mezze maniche 150 g di guanciale 100 g di pecorino romano grattugiato aglio cipolla sale pepe 2 uova intere e 2 tuorli olio extra...
Ingredienti: 500 g di gamberoni freschi Un limone 2 cucchiaini di curry in polvere Sale e pepe q.b. 5 cucchiai di olio extra vergine Mezzo bicchiere di vino...
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 melanzana grande (del mio orto) 200 g di ricotta ( per me di pecora ) 400 g di ziti ( pastificio Garofalo ) 200 g di...
Ingredienti: 500 g di pasta 500 g di pesce spada a fette 200 g di pomodorini 1 melanzana 1 rametto di menta 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva sale pepe
Ingredienti: 320 g di linguine 6 zucchine novelle con il fiore 100 g di formaggio primosale 1 ciuffo di menta 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino di aceto di...
Ingredienti: 300 gr di farina gluten free per pizza/pane 220/230 gr di acqua 4 gr di lievito di birra gluten free 4 gr di sale fino un cucchiaino di sciroppo di...