Le ultime ricette - pagina 1128

Quest anno niente pastiera, che poi nella mia famiglia è consuetudine farla anche a Natale, chissà poi perchè visto che è un dolce tipico della primavera quindi di Pasqua; niente tortano, negli anni le abitudine alimentari sono cambiate ache a scapito del

Gli strozzapreti, pasta povera della Sabina sono i lontani parenti dei pici toscani a loro volta parenti degli spaghetti. La pasta è poverissima: acqua, semola rimacinata (io ho usato questa) e sale con cui si deve fare un impasto duro. Raram

Il pane di Gabriele Bonci è buonissimo!Provatelo in bruschetta con pane grigliato, poi strofinato leggermente con aglio fresco e condito con olio extravergine di oliva della Tuscia e sale di ... Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti (2) Tag:

Mi ha incuriosito molto questo video di Amy in YouTube, ma dato che noi qui in Italia difficilmente possiamo trovare queste proteine isolate in polvere e poi di solito sono sempre di latte, ancor più raro e trovare quelle di soia, ho deciso di provare d

Non ho potuto resistere alla tentazione e quando ho visto - nella zona dei contadini al mercato di Porta Pila - le uova di oca sono ritornato di colpo bambino... Leggi ancora | Pubblicato da Psycook | Commenti (2) Tag: ricette , wow , ricette da

In questo periodo, sto rileggendo il libro" La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene" di Pellegrino Artusi. Ora, posto che le ricette sono, a mio avviso, tutte "modernizzabili" e fattibili, vorrei soffermarmi su uno degli insegnamenti cardine del No

Tratto da http://www.zimbio.com/member/brilly/articles/2204136/Gli+attrezzi+della+nonna+cucina In cucina non sempre si può andare a occhio, ma le nonne come facevano se non avevano tutti i nostri modernissimi attrezzi? Ci sono, anche per n