La ricetta dei waffle proteici che renderà irresistibile la vostra colazione

Friday 6 June 2025 09:32 - Mirella Mendonça
La ricetta dei waffle proteici che renderà irresistibile la vostra colazione

Chi l’ha detto che una colazione sana non possa essere golosa? Questi waffle proteici uniscono gusto e nutrizione in ogni morso, offrendo energia e sazietà senza rinunce. Facili da preparare e adatti a tutti i gusti, rendono speciale ogni mattina. Scopri subito la ricetta!

Ingredienti:

Per circa 6 avrai bisogno di:

  • 100 g di farina 00
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 180 ml di latte (vaccino o vegetale)
  • 35 g di proteine Whey alla vaniglia (oppure altro gusto)

Tappa 1

Tappa 1

Inserire tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Tappa 2

Tappa 2

Ungere leggermente la piastra per evitare che l'impasto si attacchi, versare la pastella al centro e cuocere i waffle per circa 3 minuti, regolando il tempo in base alla potenza dell'apparecchio.

Tappa 3

Tappa 3

Togliere i waffle quando sono dorati.

Tappa 4

Tappa 4

I waffle proteici sono pronti per essere gustati! Personalizzali come vuoi con frutta fresca, burro di arachidi, scaglie di cioccolato o ciò che più ti piace. Lascia spazio alla fantasia e rendi la tua colazione ancora più golosa e su misura.

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Sono responsabile editoriale di Petitchef (Portogallo e Brasile) e una grande appassionata di viaggi e gastronomia mondiale, sempre alla ricerca di nuovi sapori ed esperienze. Tuttavia, per quanto adori esplorare le delizie di diverse culture, la cucina di mia madre rimarrà sempre la mia preferita, con quel sapore unico che solo lei sa creare.