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Ingredienti: 4 uova a temperatura ambiente (260 gr) 260 gr farina 00 260 gr di zucchero 50 gr di acqua 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale

Ingredienti: Per uno stampo rotondo da 24 cm: Per il Pan di Spagna: • 250 g di uova (nel mio caso di 6 uova ho tolto 2 cucchiai) • 175 g di zucchero semolato •...

Ingredienti: 400 g di riso Carnaroli 500 g di radicchio lungo trevigiano 1 bicchiere di vino rosso 1 scalogno 200 g di speck -1 lt di brodo vegetale 20 g di...

Ingredienti: 500 g di farina 150 g di zucchero 120 g di burro ammorbidito 2 uova M 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino scarso di ammoniaca 1 cucchiaino di...

Ingredienti: 300 g circa di fettine di pollo un po' di farina olio un bicchiere di latte sale per i piselli: uno scalogno olio una presa di brodo granulare...

Ingredienti: 250 g di farina 125 g di zucchero 125 g di burro 2 uova intere 65 g di mandorle tritate non troppo finemente 10 g di cacao in polvere la buccia...

Ingredienti: 600 g tra farro e orzo 4 salsicce toscane una decina di pomdorini olive due fette di caciotta toscana Pienza un cipollotto olio extravergine...

Ingredienti: 2 cosce di pollo cotto nel brodo 1 cipolla (tritata) 1 spicchio di aglio (tritato) 1 cucchiaino di salsa di peperoncino 2 cucchiai di olive verdi...

Ingredienti: 2 uova 2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 2 vasetti di latte di kefir una bustina di lievito 2 cucchiai di olio d'oliva 3 mele

Ingredienti: Ingredienti per 10 muffins: 225 g tra farina bianca e farina integrale (125+100) per me de il Molino Chiavazza 50 g di zucchero di canna 3/4 di...

Ingredienti: 300 g di conchiglioni 250 g di ricotta 400 g di spinaci surgelati mezzo litro di passata di pomodoro 1 spicchio d'aglio mezzo litro di latte 35 g...

Ingredienti: 800 g di topinambur 500 g di patate 2 porri 1 l di brodo vegetale Alcuni crostini di pane Sale pepe olio extravergine d'oliva quanto basta

Ingredienti: 180 g di riso carnaroli 180 g di mazzancolle 1 limone bio 5 foglie di basilico bio 20 g di grana padano grattugiato 12 g di burro olio qb pepe qb...

Ingredienti: 300 g di carote grattugiate 300 g di farina di mandorle o mandorle tritate finemente 200 g di zucchero 90 g di farina 6 uova pizzicare di sale...

Ingredienti: melanzane salsiccia pomodoro a pezzettoni sale olio rosmarino

Ingredienti: Per la pasta : 4 uova 400 gr di farina (più qualcosa per la lavorazione) Un pizzico di sale Per il ripieno : 4 etti di salmone (fresco) Una noce di...

Ingredienti: 180 gr di farina 00 3 uova mezzo cavolfiore 100 ml di latte 1 mozzarella 6 cucchiaia di olio evo 1 bustina di lievito 2 cucchiaia di formaggio...

Ingredienti: 330 g. di farina manitoba 200 g. di zucca cotta al forno (e schiacciata con una forchetta) 60 g. di latte 30 g. di burro fuso 70 g. di zucchero 1...

Ingredienti: 200g tagliolini (meglio se fatti in casa carciofi capperi sott?aceto acciughe sott?olio porro vino bianco secco prezzemolo olio evo sale pepe

Ingredienti: 400 g di farfalle 300 g di gamberetti sgusciati 200 g di asparagi selvatici 300 g di pomodorini 1 cipollina 1 ciuffo di basilico olio extravergine...

Ingredienti: 200 g borlotti secchi 1 uovo medio Formaggio stagionato grattugiato Pane grattugiato Pane secco grattugiato Prezzemolo sale e pepe

Ingredienti: 200 g trofie 150 g ricotta 80 g pancetta o prosciutto cotto a dadini 1 scalogno 1 cucchiaino da te di curcuma olio evo sale e pepe

Ingredienti: 200 g di pasta sfoglia 1 uovo i semi di sesamo i semi di papavero sale