Panini dolci alla zucca e uvetta

Ingredienti

• 330 g. di farina manitoba
• 200 g. di zucca cotta al forno (e schiacciata con una forchetta)
• 60 g. di latte
• 30 g. di burro fuso
• 70 g. di zucchero
• 1 tuorlo
• 8 g. di lievito di birra fresco
• 5 g. di sale
• Uvetta
• Gelatina di albicocche