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Ricetta Garganelli ubriachi con funghi e zafferano

Garganelli ubriachi con funghi e zafferano

Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 160 g garganelli paglia e fieno 150 g funghi misti 100 ml panna da cucina 1 bicchierino Brandy 1/2 spicchio d'aglio 1/2 cipollina 1 bustina...
Ricetta Torta alla cannella

Torta alla cannella

Dessert media 55 min 675 kcal
Ingredienti: 125 gr di burro 150 gr di farina 00 120 gr di zucchero di canna 120 ml di latte (di riso nel mio caso) 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di noci...
Ricetta Plum cake ricotta e mele

Plum cake ricotta e mele

Dessert media 1 h 5 m 308 kcal
Ingredienti: 150 g di ricotta 1 tazzina di latte 2 uova 200 g di farina per dolci (questa farina è ottima, la differenza si nota subito) dei Molini Rosignoli...
Ricetta Pici cacio e pepe

Pici cacio e pepe

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di pici pecorino di Pienza sale, pepe
Ricetta Palamita (tonnetto) al cartoccio

Palamita (tonnetto) al cartoccio

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 palamita intera 2 fettine di limone 2 spicchi d’aglio 4 pomodorini un ciuffo di prezzemolo sale pepe olio extravergine di oliva
Ricetta Strudel di mele con pasta sfoglia

Strudel di mele con pasta sfoglia

Dessert facile 45 min 404 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 1 mela grossa ,oppure 2 piccole; 50 gr di uvetta sultanina; 1 limone grattugiato; 30 gr di pinoli; 60 gr di...
Ricetta Palamita con pomodorini

Palamita con pomodorini

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 900 g palamita 7/8 pomodori ciliegini olio extra vergine aglio prezzemolo peperoncino
Ricetta Involtini di verza all'orientale

Involtini di verza all'orientale

Portata principale media 1 h 5 m 235 kcal
Ingredienti: 6 foglie di verza medio piccole 150 g di macinato di manzo magro 1 cipollotto 1 carota salsa di soia qb 50 g di riso basmati sale qb
Ricetta Cavolini di bruxelles all'arancio.

Cavolini di bruxelles all'arancio.

Contorni facile 30 min 64 kcal
Ingredienti: 500 gr di cavolini di Bruxelles 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale pepe 1 arancio (succo e buccia)
Ricetta Le taccole in rosso

Le taccole in rosso

Contorni facile 10 min 30 min
Ingredienti: taccole (quantita' a piacimento) polpa di pomodoro uno spicchio di aglio olio extra vergine sale
Ricetta Cavatelli ai funghi porcini e salsiccia

Cavatelli ai funghi porcini e salsiccia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g. di cavatelli 100 g. di salsiccia 100 g. di porcini 1 scatola di pomodori pelati 100 g. di olio extravergine di oliva 50 g. di cipolla Sale e...
Ricetta Tartine di sfoglia

Tartine di sfoglia

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Ingredienti a piacere per il ripieno
Ricetta Risotto al mango

Risotto al mango

Portata principale facile 46 min 358 kcal
Ingredienti: 160 g di riso per risotti 3 cucchiai di olio extravergine 30 g di burro 1 scalogno 1 dado per brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1...
Ricetta Bulgur con ceci e zucchine

Bulgur con ceci e zucchine

Portata principale facile 30 min 17 min
Ingredienti: 200 g di bulgur 500 ml di brodo vegetale 1 carota 1 zucchina 1 scologno 100 g di ceci precotti olio extravergine d'oliva sale un pizzico di...
Ricetta Frittelle di porri con salsa allo yogurt

Frittelle di porri con salsa allo yogurt

Antipasto facile 30 min 6 min
Ingredienti: 450 g di parte bianca del porro (circa 3 porri mondati) 150 ml di olio extravergine di oliva 150 ml di latte 120 g di farina 00 (la ricetta dice...
Ricetta Muffin senza glutine e senza lattosio

Muffin senza glutine e senza lattosio

Dessert media 30 min 387 kcal
Ingredienti: 100 g di cacao amaro 340 g di farina (preparato per celiaci 1 bustina di lievito per dolci 50 g di margarina vegetale 4 uova 200 ml di latte di...
Ricetta Risotto alla zucca con ricci di mare

Risotto alla zucca con ricci di mare

Portata principale media 50 min 18 min
Ingredienti: Per il brodo vegetale: 200 g polpa di zucca mantovana 1 cipolla 1 costa di sedano 3 carote 50 g sedano rapa 80 ml vino bianco secco 2 l acqua olio...
Ricetta Crema fredda di zucchine e porri

Crema fredda di zucchine e porri

Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 zucchine medie 50 gr. di porro 2 fette di pane raffermo 25 ml. di aceto di mele 50 ml. di acqua olio EVO q.b. sale e pepe q.b. un ciuffo di...
Ricetta Crostata alla marmellata di susine

Crostata alla marmellata di susine

Dessert media 40 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina 1 bustina di vanillina 2 tuorli 1 uovo intero 125 g di burro 150 di zucchero Buccia grattugiata di un limone Mezza bustina di...
Ricetta Torta allo yogurt e mele

Torta allo yogurt e mele

Dessert media 15 min 20 min
Ingredienti: farina 375 gr, zucchero semolato 250 gr, lievito ½ bustina, uova 3, 1 vasetto di yogurt (io ho utilizzato quello naturale magro), un vasetto di...