Petitchef

Pesto di agrumi

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2 porzioni
20 min
15 min
facile
Ottimo per condire la pasta

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
200 g di mandorle pelate

50 g di capperi sotto sale

olio extra vergine di oliva


1 cucchiaino di timo fresco tritato

1 pizzico di pepe

Preparazione

  • Sbucciate le arance e mettete nel bicchiere del mixer la polpa delle arance, il timo, le mandorle ed i capperi dissalati.
  • Frullate per 2 minuti circa aggiungendo olio quanto basta ad ottenere un pesto dall'aspetto omogeneo e cremoso.



Commenti dei membri:

16/05/2012

Cari golosi..se vi piace il pesto del mago LaMantia, provate una domenica il suo favoloso brunch all,excelsior di rom

(0) (0) Abuso
12/08/2011

Good

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