Insalata di sedano, ciliegini e cannellini

Ingredienti

• sedano fresco
• 10-15 pomodori ciliegini
• 2 lattine di fagioli cannellini lessati
• sale
• olio extravergine d'oliva
• pepe

Preparazione

• Scolare i fagioli cannellini privandoli della loro acqua, lasciarli sgocciolare per bene e metterli da parte.
• Lavare accuratamente il sedano, scegliere le parti più tenere.
• Fare sgocciolare e tenere da parte. Lavare i pomodorini e asciugarli.Tagliare in quarti i pomodorini in una zuppiera.
• Aggiungere il sedano tagliandolo a tocchetti e anche le foglie più tenere.
• Aggiungere, infine, i fagioli cannellini.Condire con olio, sale e pepe.Mescolare il tutto.

Domande

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