Ingredienti: 1 kg di pajata passata di pomodoro olio evo q.b sale q.b. 1 spicchio d'aglio 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco pecorino grattugiato q.b. 500...
Ingredienti: 250 gr di pasta 250 gr di cheddar (o fontina) 100 gr di emmenthal 50 gr di parmigiano reggiano 40 gr di burro 40 gr di farina 600 ml di latte sale...
Ingredienti: Per attivare il lievito : 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di farina 30 ml. di acqua (tiepida) 4 gr. di lievito di birra secco Per l’impasto :...
Ingredienti: 200 g broccolo verde 4 foglie di salvia fresca 1 spicchio di aglio Tabasco 100 g castagne già lessate 50 g gorgonzola dolce Latte di riso Semi di...
Ingredienti: 60 gr di burro 25 gr di farina 00 100 gr di farina di cocco 20 gr di cacao amaro 25 ml di latte Un cucchiaino raso di lievito (per dolci) 1 uovo 60...
Ingredienti: Per uno stampo da plum cake di cm. 30x11 : 250 gr di farina 00 180 gr di burro 150 gr di zucchero di canna 4 uova L'interno di mezza bacca di...
Ingredienti: 2 rotoli di pasta brisè 1/2 kg di bietole lesse 2 cucchiai di olive nere denocciolate 1 cipolla Olio evo Sale Pepe 1 bicchiere di salsa di pomodoro
Ingredienti: Per l' impasto al cacao : 150 gr di farina (00) 15 gr di cacao amaro 100 gr di zucchero 80 gr di acqua 4 gr di lievito istantaneo (per dolci) Per...
Ingredienti: Per la pasta : 250 gr di farina Mezza bustina di lievito secco Olio e.v.o. Sale 2 cucchiaini di zucchero Per il condimento : Sugo Stracchino o...
Ingredienti: 250 gr di farina (tipo 00) 50 gr cacao amaro 50 gr maizena 250 gr zucchero di canna 3 uova 250 gr yogurt 1 bustina di lievito (per dolci) Una...
Ingredienti: 150 gr di riso Mezza cipolla 2 uova 2 cucchiai di curry Un bicchiere di brodo vegetale ½ bicchiere di aceto Salsa di soia Sale Olio d’oliva
Ingredienti: Per l’impasto : 250gr di farina 3gr di lievito di birra disidratato 4gr di sale 2gr di zucchero 1 cucchiaio scarso di olio d’oliva Acqua tiepida...
Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 350 gr zucchine 3 confezioni di wurstel a rondelle 300 gr mozzarella a fette 200 ml panna da cucina 50 gr burro 4 uova medie...
Ingredienti: 1 faraona 200 gr di manzo macinato 30 gr di gherigli di noce Prezzemolo tritato Origano secco 1 uovo piccolo 4 fettine di pancetta tesa Rosmarino...
Ingredienti: Per lo streuzel mandorle e cacao : 75 gr di zucchero di canna grezzo 75 gr di mandorle in farina 10 gr di cacao amaro in polvere 75 gr di farina 3...
Ingredienti: Per circa 10 arancini : 350 gr di penne con sugo di pomodoro avanzate 100 gr di mortadella 50 gr di farina 100 ml d’acqua circa Pepe qb Sale qb...