Muffin bicolore senza uova, latte e burro

Ingredienti

Per l' impasto al cacao :

• 150 gr di farina (00)
• 15 gr di cacao amaro
• 100 gr di zucchero
• 80 gr di acqua
• 4 gr di lievito istantaneo (per dolci)

Per l' impasto bianco :

• 150 gr di farina (00)
• 15 gr di fecola
• 100 gr di zucchero
• 80 gr di acqua
• 4 gr di lievito

Per Opzionale :

• Una manciata di gocce di cioccolato