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Tajine

28 ricette

INGREDIENTI


Tajine

Criteri

Ricetta Tajine de poulet, pommes de terre et safran

Tajine de poulet, pommes de terre et safran

10 voti
Portata principalemedia15 Minuti1 ora
Ingredienti: olio extravergine di oliva una noce di burro poco sale un pizzico di pepe 1 o 2 spicchi d’aglio 1 cipolla 1 cucchiaino di insaporitore per carni...
Ricetta Tajine di sgombri ai funghi

Tajine di sgombri ai funghi

7 voti
Portata principalemedia1 ora45 Minuti
Ingredienti: 4 sgombri di circa 300 gr ciascuno 350 gr di funghi champignon puliti 2 porri aglio peperoncino prezzemolo olio d'oliva sale...
Ricetta Tajine di pollo piccante

Tajine di pollo piccante

4 voti
Portata principalefacile30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 200 gr di ceci di Cicerale - 200 gr di petto di pollo - 3 pomodori pelati - 1 spicchio d'aglio - 1 bicchiere di acqua o brodo vegetale - alloro - ra...
Ricetta Tajine di pollo, con carciofi, patate e piselli.

Tajine di pollo, con carciofi, patate e piselli.

4 voti
Portata principalemedia10 Minuti90 Minuti
Ingredienti: 2 fusi di pollo (+ 2 sovracosce) 1 cipolla a dadini 2 pomodori a dadini 1 spicchio d'aglio tritato Coriandolo fresco 1 cucchiaio d'olio d'oliva (...
Ricetta Tajine di pollo e verdure alla marocchina

Tajine di pollo e verdure alla marocchina

4 voti
Portata principalefacile30 Minuti10 Minuti
Ingredienti: - 600 g di petto di pollo a cubetti - mezzo porro - due piccole patate - una grossa zucchina - un cucchiaio di patè d'olive - olio - sale - tre cucch...
Ricetta Tajine di seitan

Tajine di seitan

2 voti
Portata principalefacile30 Minuti45 Minuti
Ingredienti: - 1 panetto di seitan - 2 cipolle - 2 cucchiaio di miele liquido o malto di riso - 600 gr di patate - 1 cucchiaio di zenzero in polvere - 1 cucchiaio ...
Ricetta Tajine di patate dolci e piselli

Tajine di patate dolci e piselli

2 voti
senza glutinevegetariano
Portata principalefacile754 kcal48 Minuti
Ingredienti: - 4 C di succo di limone - 3-4 c di miele liquido - 1 c cannella in polvere - 1 pizzico di peperoncino in polvere - 2 C olio evo - 800 g di patate dol...
Ricetta Tajine di ceci e carciofi

Tajine di ceci e carciofi

Portata principalefacile25 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 500 g di patate - 3 a 4 carciofi - 500 g ceci cotti - due manciate di olive nere - 100 a 200 g d'acqua - 1 tablespoon di succo di limone - 1 bustin...
Ricetta Il tajine d'agnello di papa'

Il tajine d'agnello di papa'

Portata principalefacile30 Minuti25 Minuti
Ingredienti: - 1 cipolla rossa - 20 olive - 1 Kg di spalla d'agnello tagliata a pezzettoni - 1 mela annurca grossa - 1/2 sedano rapa - 5 patate medie - 1 manciat...
Ricetta Tajine di coniglio al rabarbaro

Tajine di coniglio al rabarbaro

Portata principalefacile25 Minuti50 Minuti
Ingredienti: - 850 g di coniglio a pezzi - 200 g di rabarbaro pulito e tagliato a pezzi di 2 cm circa - 1 cipolla - 2 manciate di mandorle spezzettate molto grosso...
Ricetta Buona la seconda, tajine di bufalo marinato e speziato

Buona la seconda, tajine di bufalo marinato e speziato

Dessertfacile24 ore60 Minuti
Ingredienti: - 800 g di bufalo tagliato in pezzetti - 600 ml di vino rosso - 50 ml di aceto di vino - 1 stecca di cannella - un cucchiaio tra bacche di ginepro -...
Ricetta Tajine di ceci e verdure

Tajine di ceci e verdure

Portata principalemedia15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 500 g di ceci lessati ( circa 160 g se secchi) 225 g di passata di pomodoro (io ho usato la conserva preparata da mia mamma con i pomodori dell'orto,...
Ricetta Tajine di pollo e olive

Tajine di pollo e olive

5 voti
La parola tajine non indica solo una pietanza ma anche l'inconfondibiloe tegame in cui viene cucinata. Questi recipienti in terracotta spessa vengono utilizzati in tutto il Marocco e furono introdotti dai nomadi che li mettevano direttamente sul[...]
Ricetta TAJINE DI AGNELLO

TAJINE DI AGNELLO

3 voti
IL NOSTRO MEDITERRANEO BAGNA ANCHE IL MAROCCO...TERRA DI GUSTOSI PIATTI COME IL CUSCUS, LA BASTILLA, IL M'CHOUI, L'HARIRA, LE BROCCHETTE E I MERGUEZ...E IL TAJINE DI AGNELLO, UN OTTIMO, SAPORITISSIMO ED ELABORATO SPEZZATINO DI[...]
Ricetta Tajine di polpo al pompelmo (rosa, con cous cous): uno scioglilingua da azzardare!

Tajine di polpo al pompelmo (rosa, con cous cous): uno scioglilingua da azzardare!

3 voti
    In un piatto cupo poco pepe cape.   …… Se il coniglio gli agli ti piglia, togligli gli agli e tagliagli gli artigli. …… Quanti rami di rovere roderebbe un roditore se un roditore potesse rodere rami di rovere? (se hai la[...]



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Gustosissima oppure Una schifezza

Petto di pollo ripieno di castagne

Petto di pollo ripieno di castagne
una schifezza
gustosissima