Tortino con pangrattato

Un tortino è una pietanza cotta in forno a 180° a base di verdura o formaggi amalgamati da uova. La ricetta tradizionale vuole che il tortino sia formato da zucchine, olio, uova e sale, ma questa ricetta può essere tranquillamente modificata con l'aggiunta di ingredienti come, ad esempio, ricotta e patate. Volendo, però, si può anche creare una versione dolce per i più golosi, andando a preparare un tortino al cioccolato spolverato con un po' di zucchero a velo.

Tortini di cavolfiore al lardo di colonnata

Antipasto facile 50 min 314 kcal

Ingredienti: 250 g di cavolfiore 2 cucchiai di pecorino grattugiato 100 g di lardo di Colonnata a fettine 2 cucchiai di pangrattato un rametto di rosmarino 2...

I tortini di riso e zucchine dal cuore filante

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 200gr di riso lesso 1 zucchina 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva 2 uova sale e pepe 3 cucchiaini colmi di formaggio grattuggiato 50gr...

Tortini di sarde a "beccafico"

Portata principale facile 35 min 575 kcal

Ingredienti: 600 g di sarde mezza cipolla 8 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di uva passa e pinoli 4 limoni 2 cucchiai di grana grattuggiato sale e pepe 1...

Tortini di patate con prosciutto e gorgonzola.

Portata principale media 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 kg patate 50 g burro 3 uova Sale Pepe bianco Noce moscata 1 bicchiere di latte 100 g di gorgonzola 1 manciata di parmigiano 100 g di prosciutto...

Tortini di alici con pomodoro e mozzarella di bufala

Antipasto facile 30 min 25 min

Ingredienti: 250 g di alici freschissime 125 g di pomodori datterini 50 g di mollica di pane casareccio 2 fettine di mozzarella di bufala uno scalogno basilico...

Tortini di riso rosso e venere al sedano rapa e......

Portata principale facile 2 ore 1 h 30 m

Ingredienti: 60 g di riso Venere 120 g di riso rosso 1 sedano rapa medio 60 g di taleggio 3-4 pomodori secchi sott'olio 1 dado e 1/2 di dado per brodo vegetale...

Tortino agrodolce di sardine

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: Sardine, 700 gr. Pangrattato, 80 gr. Uvetta sultanina, 60 gr. Aceto di mele Aglio, 1 spicchio Limone, 1 Arancia, 1 Prezzemolo, 1 mazzetto Olio...

Tortino di patate e alici

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: 290 g di alici 4 piccole patate 4 cucchiai di pangrattato una manciata di prezzemolo aglio olio sale,pepe

Tortino di alici e patate

Antipasto facile 1 ora 384 kcal

Ingredienti: 700 g di alici fresche 4-5 patate grandi un ciuffo di prezzemolo 2 spicchi d'aglio pangrattato q.b. olio d'oliva q.b. sale q.b.

Tortino di alici con patate e pomodorini

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: 500 g di alici freschissime 2 patate medie 10 pomodorini prezzemolo tritato 200g pangrattato olio evo sale e pepe un dente d’aglio (facoltativo)

Tortino di alici ammollicate

Antipasto facile 15 min 12 min

Ingredienti: 1 kg di acciughe freschissime; un bel mazzetto di prezzemolo; 2 spicchi d'aglio; origano secco; pangrattato; olio e.v.o.; sale e pepe; Innanzi...

Tortino di patate e spinaci con cuore di filante formaggio

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1,500 Kg di patate a pasta bianca 100 g di burro 150 g di latte Sale Pepe 150 g di parmigiano grattugiato 2 Uova spinaci surgelati qb 250 g di...

Tortino rustico di carciofi e patate

Portata principale facile 1 ora 370 kcal

Ingredienti: 4 carciofi 5 patate di medie dimensioni sale pepe grana grattugiato uno spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva prezzemolo tritato pangrattato...

Tortino di alici con pane carasau

Portata principale facile 35 min 25 min

Ingredienti: una dozzina di alici 2 grandi "fette" di pane carasau 250 g di passata di pomodoro con i pezzi di pomodoro una manciata di capperi dissalati 1/2...

Tortino di alici e indivia

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: -1kg di aliciotti -1kg di indivia riccia di pangrattato o mollica di pane saporita di olio extra vergine d'oliva di sale & pepe

Tortino di patate francese - hachis parmentier

Portata principale media 1 ora 601 kcal

Ingredienti: 500 g di carne macinata mista 50 g di burro 2 bicchieri di salsa di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco 2 spicchi di aglio 1 kg di zucchine 1,5 kg...

Tortino di patate e pancetta con colata di brie

Portata principale media 50 min 588 kcal

Ingredienti: 6 Patate grosse 150gr di Brie Pancetta Besciamella q.b. Pepe/rosmarino Pangrattato q.b.

Tortino di fagiolini e patate

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 4 patate di media grandezza 150 gr. di fagiolini verdi 70 gr. di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 2 uova olio d’oliva sale pangrattato

Tortino di alici e patate con crumble di mollica e pinoli

Portata principale media 30 min 45 min

Ingredienti: 300grammi alici da pulire 2 patate grosse la mollica di un panino 30grammi pangrattato 30grammi pinoli origano, sale, pepe, olio evo

Tortino di cime di rapa

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 kg e 1/2 di cime di rapa pulite e tagliate 4 uova un paio di cucchiai colmi di pecorino grattugiato una ventina di olive nere snocciolate a...

Tortino di zucchine bianche

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 3 zucchine bianche grandi 200 g di prosciutto cotto a dadini 100 g di provoletta 10 g di parmigiano grattuggiato pangrattato Per la besciamella:...

Tortino di zucchine con ricotta e pecorino

Portata principale facile 1 h 10 m 282 kcal

Ingredienti: 350 g di zucchine bio 250 g di ricotta bio 1 spicchio di aglio bio 2 uova bio freschissime 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva spremuto a...

Tortino di melanzane e pomodori

Portata principale facile 25 min 25 min

Ingredienti: 600 g di melanzane 300 g di pomodori maturi e sodi 4 cucchiai di pangrattato 5 cucchiai di grana grattugiato 3 uova 5 cucchiai di altte 1 mazzetto...

Tortino di ricotta e salmone

Antipasto facile 15 min 20 min

Ingredienti: ricotta 250 gr salmone al naturale 30-40 gr 1 uovo pangrattato sale pepe buccia grattugiata di 1/2 arancia fave di cacao 4-5 1 pomodoro ben maturo...