Tortino con formaggio

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Un tortino è una pietanza cotta in forno a 180° a base di verdura o formaggi amalgamati da uova. La ricetta tradizionale vuole che il tortino sia formato da zucchine, olio, uova e sale, ma questa ricetta può essere tranquillamente modificata con l'aggiunta di ingredienti come, ad esempio, ricotta e patate. Volendo, però, si può anche creare una versione dolce per i più golosi, andando a preparare un tortino al cioccolato spolverato con un po' di zucchero a velo.

Ricetta Tortino di patate con scamorza e pancetta

Tortino di patate con scamorza e pancetta

Portata principale facile 55 min 1382 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate 1 cucchiaino di sale 400 gr di scamorza ( o formaggio raclette) 7 fette di pancetta arrotolata 2 cucchiai di panna fresca
Ricetta Tortini di zucchine con formaggio

Tortini di zucchine con formaggio

Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 300 gr di zucchine 100 gr di farina 80 gr di parmigiano grattugiato 2 uova 80 ml di latte 10 ml di olio 3 kiri (va bene anche il formaggino oppure...
Ricetta Tortini al formaggio per pasqua

Tortini al formaggio per pasqua

Altro facile 1 h 15 m 713 kcal
Ingredienti: 5 uova 300 g di farina 0 200 g di farina Manitoba 50 g di strutto 250 g di formaggio grattugiato misto Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano 25-30...
Ricetta Tortini con pere e formaggio

Tortini con pere e formaggio

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 350 g di pasta sfoglia 150 g di radicchio di treviso 150 g di formaggio latteria 1 pera 20 g di granella di nocciole 1 uovo latte olio, sale e pepe
Ricetta Tortino di formaggio con le pere

Tortino di formaggio con le pere

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 200 g di gorgonzola 200 g di robiola 1 cucchiaio di grappa 100 g di gherigli di noci 1 pera piccola
Ricetta Tortino di patate con zucchine e formaggio

Tortino di patate con zucchine e formaggio

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 6-8 patate medie 4 zucchine medie parmigiano grattuggiato 50-60 g circa una noce di burro mezzo bicchiere circa di latte olio e sale
Ricetta Tortino di carciofi su fonduta di formaggio

Tortino di carciofi su fonduta di formaggio

Antipasto facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Per tortino: 8 carciofi circa 3 uova 50 g parmigiano 3 cucchiai di farina 80 g panna sale pepe olio 2-3 bicchieri di latte acqua Per fonduta: 100 g...
Ricetta I tortini di riso e zucchine dal cuore filante

I tortini di riso e zucchine dal cuore filante

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200gr di riso lesso 1 zucchina 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva 2 uova sale e pepe 3 cucchiaini colmi di formaggio grattuggiato 50gr...
Ricetta Tortini di mele e ricotta in cocotte

Tortini di mele e ricotta in cocotte

Altro facile 20 min 937 kcal
Ingredienti: 1 uovo 80 g di zucchero 100 g di formaggio 25 g di burro, fuso 1 tazza di latte magro caldo 100 g di farina 00 50 grammi di amido Buccia di limone...
Ricetta Tortini al quark e cioccolato al latte

Tortini al quark e cioccolato al latte

Dessert media 35 min 475 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 2 uova medio grandi 90 g di zucchero 25 g di burro (io l'avevo finito e perciò ho aggiunto un cucchiaio in più di olio di semi) 1...
Ricetta Tortino alle zucchine e speck

Tortino alle zucchine e speck

Portata principale facile 45 min 785 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di Pasta Sfoglia giá stesa 1 Cipolla 2 Zucchine lavate e tagliate a bastoncini Olio evo 100 g di Speck affumicato a dadini 1 Uovo 150 ml...
Ricetta Tortino di spinaci filanti e patate

Tortino di spinaci filanti e patate

Antipasto facile 40 min 295 kcal
Ingredienti: 500 g di spinaci freschi (già lessati) 500 g di patate 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 50 g di burro 10 sottilette (o un altro formaggio...
Ricetta In scena: ?tortino di testaroli al radicchio

In scena: ?tortino di testaroli al radicchio

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: lievito madre un bicchiere farina 00 g 250 circa farina di castagne g 80 circa sale olio doliva ripieno: radicchio rosso olio d?oliva formaggio...
Ricetta Tortino rustico di carciofi e patate

Tortino rustico di carciofi e patate

Portata principale facile 1 ora 370 kcal
Ingredienti: 4 carciofi 5 patate di medie dimensioni sale pepe grana grattugiato uno spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva prezzemolo tritato pangrattato...
Ricetta Tortino di patate francese - hachis parmentier

Tortino di patate francese - hachis parmentier

Portata principale media 1 ora 601 kcal
Ingredienti: 500 g di carne macinata mista 50 g di burro 2 bicchieri di salsa di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco 2 spicchi di aglio 1 kg di zucchine 1,5 kg...
Ricetta Tortino di cime di rapa

Tortino di cime di rapa

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg e 1/2 di cime di rapa pulite e tagliate 4 uova un paio di cucchiai colmi di pecorino grattugiato una ventina di olive nere snocciolate a...