Tortino di spinaci filanti e patate

Name: Tortino di spinaci filanti e patate
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di spinaci freschi (già lessati); 500 g di patate; 50 g di parmigiano reggiano grattugiato; 50 g di burro; 10 sottilette (o un altro formaggio filante); 1 tazzina di latte; sale q.b.; pepe q.b.

Un delizioso tortino salato che piacerà a tutta la famiglia. Per prepararlo vi servono pochi ingredienti e la ricetta è facilissima!

Antipasto

6 porzioni

25 min

15 min

facile

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18

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Ingredienti

500 g di spinaci freschi (già lessati)
500 g di patate
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
50 g di burro
10 sottilette (o un altro formaggio filante)
1 tazzina di latte
sale q.b.
pepe q.b.

Costo stimato: 3.72€ (0.62€/Porzioni)

Preparazione

Passate in padella gli spinaci lessati e ben strizzati, con 30 g di burro e un pizzico di sale e pepe.
Cuocete le patate in acqua bollente con la buccia, scolatele, sbucciatele e una volta fredde, tagliatele a fette sottili.
Mettete sul fondo della teglia qualche fiocchetto di burro, fate uno strato di patate, coprite con uno strato di spinaci, ricoprite con il formaggio e il parmigiano e continuate a fare gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
Versate alla fine una tazzina di latte, qualche fiocchetto di burro, abbondante parmigiano e mettete in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti.
Servire ben caldo.

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