Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia già stesa 1/2 limone 3 cespi d’indivia belga 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna 50 g di...
Ingredienti: 2 cespi di radicchio di Chioggia 500 g di pere 200 g di scamorza affumicata 2 cucchiai di pangrattato 20 g di burro un tuorlo pepe nero sale
Ingredienti: 2 rotoli pasta sfoglia 2 finocchi 125 g prosciutto crudo a fette 200 g scamorza affumicata a fette ½ cipolla bianca olio evo timo sale pepe nero
Ingredienti: 500 g farina di Kamut 250 g di patate 100 g di burro morbido 1 cucchuiaino di sale 1 cubetto lievito di birra 2 cucchiaini di grana grattugiata...
Ingredienti: 150 g di farina di farro autolievitante 200 g di farina 00 120 ml d'acqua tiepida 20 ml olio d'oliva 1 uova 1 cucchiaino di sale Per la farcia:...
Ingredienti: Pasta brisee : 200 g di farina 80 g di burro 1 uovo 20 g d'acqua fredda 5 g di sale qualche fogliolina di menta Quiche zucchine, speck e menta: 800...
Ingredienti: 300 g di zucchine già mondate 1 cipolla media 2 rametti di menta 10 olive denocciolate 2 uova 250 di farina autolievitante 2 cucchiai abbbondanti...
Ingredienti: albumi 500 gr farina 1 bustina di lievito per torte salate 5 albumi 10 cucchiai di latte 90 ml di olio evo grana grattugiato zucchine fritte...
Ingredienti: 300 di farina 0 200 di manitoba 6 cucchiaia di olio di semi 250/300 di acqua tiepida 20 g di lievito di birra 1 cucchiaino scarso di zucchero 2...
Ingredienti: 200 g farina integrale 75 g Manitoba 75 g farina di grano saraceno 50 g burro fuso 1 uovo 20 g lievito di birra 150 -170 ml acqua 9 g sale 2...
Ingredienti: Farina 180 g Lievito 1/2 Bustina Latte 100 ml Olio d'oliva 50 ml Uova 2 Zucchina 1 Grande Formaggio Forte tipo pecorino a cubetti circa 100g Sale,...
Ingredienti: 100 g di gamberetti lessati e sgusciati 2 dl di panna liquida 3 cucchiai di latte 3 uova 1 pizzico di noce moscata burro quanto basta sale pepe
Ingredienti: 400 g di farina bianca 1 bustina di lievito mastrofornaio 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio evo 225-250 ml di acqua...
Ingredienti: Per la pasta Brisee: 150 g di Farina 100 g di Farina di Grano Saraceno 125 g di Burro 60 g di Acqua un pizzico di Sale Per il ripieno: Cotechino...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia radicchio 2 patate medie 80 g di speck qualche pezzetto di gorgonzola olio e.v.o. cipolla 2 uova sale e pepe 4 cucchiai...
Ingredienti: confezione di pasta brisè pronta 1 cespo di scarola grande 1 spicchio d'aglio 100 g di olive verdi o nere snocciolate 30 g di pinoli 4 acciughe...
Ingredienti: 300 g di farina 5 cucchiai di olio evo 1 bustina di lievito per torte salate sale acqua q.b. un mazzetto di asparagi due zucchine 200 g di ricotta...
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