Ingredienti: PASTA X PIZZA: 1 lievito di birra 25 g 600 g farina 00 150 g farina manitoba 350 g di acqua 100 g latte 1 pizzico di zucchero 30 g di olio 15 g...
Ingredienti: una dozzina di vol-au-vent una tazza di besciamella due confezioni di gamberetti surgelati da circa 1 etto l'una una cucchiaiata di burro...
Ingredienti: 400 g di semola rimacinata di grano 2 uova 200 di zucchero 40 g di burro fuso e frdddo 45 g di olio un pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per...
Ingredienti: 300 g farina Manitoba 200 g farina bianca 00 250 ml latte 30 g burro 3 cucchiai malto d'orzo 1 cucchiaio malto da panettiere 1 uova 25 g lievito...
Ingredienti: 1) 500 gr. di pasta frolla già pronta 4 mele 5 cucchiai di zucchero di canna 80 gr. di uva sultanina 25 gr. di pinoli 100 gr. di amaretti un...
Ingredienti: 250 g ricotta 150 g farina 100 g zucchero 2 uova buccia grattuggiata di 1 limone un pizzico di sale 2 cucchiaini di lievito vanigliato 100 g di...
Ingredienti: 100 g farina 00 100 g farina di mais macinata fine 70 g zucchero semolato 40 g mandorle tritate finemente al robot 70 g burro morbido a...
Ingredienti: 180 ml di latte 10 g di lievito di birra 150 g di farina di segale 150 g di farina 00 1 cucchiaino di semi di finocchio 2 cucchiaini di semi di...
Ingredienti: 500 g di farina 250 g di burro 100 g di zucchero a velo 2 tuorli d'uovo 1/2 bustina di lievito in polvere scorza grattugiata di 1 limone 3...
Ingredienti: 200 g farina 00 . 50 g farina di castagne (altrimenti 250 g farina 00 soltanto) . 1 cucchiano di lievito secco per pane/pizza . 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 250 g farina con lievito 80 g zucchero 20 g burro morbido 50 g uova sgusciate 100 g di latte Buccia di limone Buccia d'arancia Olio di semi di...
Ingredienti: 200 g di ricotta 200 g di spinaci lessati e strizzati bene 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo pangrattato quanto basta olio per friggere...
Ingredienti: 220 g farina 00 10 g lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbinato di sodio 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1/2 cucchiaino di...
Ingredienti: 300/340 g di farina 00 50 g di strutto 1 uovo 80 g di zucchero 100 ml di latte mezzo cubetto di lievito di birra un pizzico di sale 1 rotolo di...