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1000 ricette
Ricetta Calzoni super morbidi delle feste!

Calzoni super morbidi delle feste!

(8 voti) , (1) , (104)
Stuzzicherie media 2 h 20 m 829 kcal
Ingredienti: 1 Kg farina Barilla 100 gr zucchero 100 gr strutto 50 gr lievito di birra ½ l latte un pizzico di sale...
Ricetta Focaccia di segale alla cipolla

Focaccia di segale alla cipolla

(8 voti) , (1) , (40)
Stuzzicherie media 3 h 35 m 296 kcal
Ingredienti: 500 g di farina di segale della marca che vedete nella foto (cos'ì non ci sbagliamo) 3 cipolle sale, pepe e olio evo q. b. acqua q. b....
Ricetta Focaccia con fiori di zucca, stracchino ed acciughe

Focaccia con fiori di zucca, stracchino ed acciughe

(7 voti) , (3) , (373)
Stuzzicherie media 4 ore 25 min
Ingredienti: 500 grammi di farina O 25 grammi di lievito di birra fresco 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di zucchero Sale q.b. Acqua q.b. ...
Ricetta Mini panzerotti al forno con pasta madre

Mini panzerotti al forno con pasta madre

(7 voti) , (212)
Stuzzicherie media 12 ore 12 min
Ingredienti: 125 gr di pasta madre 250 gr farina tipo 1 150 gr farina bio multicereali (con segale, orzo, riso e avena) 3 cucchiai olio evo 5 gr malto d’orzo ...
Ricetta Bignè salati di luca montersino

Bignè salati di luca montersino

(7 voti) , (25)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 185 g acqua 165 g burro 175 g farina 00 25 g latte intero 270 g uova Per la crema pasticcera al parmigiano: 300 g latte intero 15 g amido di riso 4...
Ricetta Salatini velocissimi

Salatini velocissimi

(7 voti) , (1) , (38)
Stuzzicherie facile 35 min 570 kcal
Ingredienti: Pasta sfoglia Passata di pomodoro A piacere origano o altre spezie...
Ricetta Canestrelli di taggia

Canestrelli di taggia

(7 voti) , (6)
Stuzzicherie facile 25 min 30 min
Ingredienti: 250 g di farina mezza bustina di Mastro Fornaio mezzo bicchiere di latte mezzo bicchiere di olio evo sale q.b....
Ricetta Lumachelle orvietane

Lumachelle orvietane

(7 voti) , (1) , (5)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g di farina 0 140 acqua 100 g di pancetta 50 g di pecorino 10 g di strutto 10 g olio EVO 12 g di levito di birra 5 g di sale 1 pizzico di pepe...
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Ricetta Plum-cake agli asparagi con parmigiano reggiano, pistacchi ed erba cipollina

Plum-cake agli asparagi con parmigiano reggiano, pistacchi ed erba cipollina

(7 voti) , (243)
Stuzzicherie facile 1 ora 365 kcal
Ingredienti: 150 g di farina 3 uova 300 g di asparagi 1 dl di panna fresca 50 g di olio evo 50 g di parmigiano reggiano 50 g di pistacchi tritati 1 bustina ...
Ricetta Cornetti alla crescenza, prosciutto cotto e timo

Cornetti alla crescenza, prosciutto cotto e timo

(7 voti) , (186)
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia surgelata 175 g di crescenza 100 g di prosciutto cotto in una sola fetta 2 tuorli 30 g di parmigiano reggiano grattugiato...
Ricetta Dolcetti brasiliani: brigadeiro, beijinho e cajuzinho

Dolcetti brasiliani: brigadeiro, beijinho e cajuzinho

(7 voti) , (1) , (30)
Stuzzicherie facile 50 min 20 min
Ingredienti: 2 barattoli di latte condensato 3 cucchiai di burro 50g di cioccolato fondente 4 cucchiai di farina di cocco 1/2 tazza di arachidi tostati e macinati...
Ricetta Polpette di zucchine e pane raffermo (con maionese alla curcuma )

Polpette di zucchine e pane raffermo (con maionese alla curcuma )

(6 voti) , (181)
Stuzzicherie facile 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti per circa 15 polpette: 200 g di zucchine pulite 100 di pane 70 g di parmigiano grattugiato Sale e pepe Aglio Noce moscata Latte q. ...
Ricetta Biscotti salati - ricetta per aperitivo

Biscotti salati - ricetta per aperitivo

(6 voti) , (2) , (275)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di farina 1 uovo 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere (istantaneo) 45 ml di acqua 45 ml di olio di semi CONDIMENTO ...
Ricetta Tartine agli spinaci

Tartine agli spinaci

(6 voti) , (115)
Stuzzicherie media 27 min
Ingredienti: 4 fette di baguette rustica 2 uova extra fresche 2 manciate di spinaci freschi 2 cucchiai di burro salato 1 formaggio caprino fresco fleur de sel...
Ricetta Confettura di fichi e zenzero

Confettura di fichi e zenzero

(6 voti) , (66)
senza glutine
Stuzzicherie media 1 h 20 m 311 kcal
Ingredienti: 1 kg di fichi 450 gr di zucchero di canna 2 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaino di zenzero (ottima la radice ma va benissimo anche quello in p...
Ricetta Polpettine di salmone al papavero e limone

Polpettine di salmone al papavero e limone

(6 voti) , (277)
senza glutine
Stuzzicherie facile 35 min 158 kcal
Ingredienti: 3 tranci di salmone 1 uovo 1 piccolo scalogno 2 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 limone biologico 1 mazzetti...
Ricetta Sgonfiotti alla ricotta e mortadella

Sgonfiotti alla ricotta e mortadella

(6 voti) , (3) , (146)
Stuzzicherie facile 10 min 10 min
Ingredienti: 250 gr di ricotta 2 fette spesse di mortadella tritate finemente 1 uovo 2-3 cucchiai di farina prezzemolo tritato sale pepe olio per friggere...
Ricetta Chips di patate viola

Chips di patate viola

(6 voti) , (1) , (6)
senza glutine
Stuzzicherie facile 25 min 228 kcal
Ingredienti: Patate viola olio per friggere sale...
Ricetta La torta bertolina

La torta bertolina

(6 voti) , (1) , (3)
Stuzzicherie facile 25 min 45 min
Ingredienti: 350 g di farina 250 g di zucchero 150 g di burro un bicchiere e mezzo di latte 1 uovo 2 tuorli 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito 1 pizzico ...
Ricetta Papassini galluresi con la glassa

Papassini galluresi con la glassa

(6 voti) , (1) , (2)
Stuzzicherie facile 30 min 16 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 90 g di uva sultanina 100 g di mandorle, di cui 70 g tritate e 30 g a scaglie 90 g di zucchero 90 g di burro 1 uovo intero + 1 tuo...
Ricetta Coccoli o ... pasta cresciuta fritta

Coccoli o ... pasta cresciuta fritta

(6 voti) , (1) , (12)
Stuzzicherie facile 30 min 908 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina manitoba 7 g di lievito di birra 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di zucchero 800 ml di acqua 2 cucchiaini di olio Olio per friggere...
Ricetta Biscotti integrali al caffè

Biscotti integrali al caffè

(6 voti) , (26)
Stuzzicherie facile 40 min 787 kcal
Ingredienti: 400 g farina integrale 80 g olio 80 g zucchero 1 uovo 2 tuorli caffè liquido 1 pizzico di sale gocce di cioccolato...
Ricetta Farinata con asparagi e prezzemolo

Farinata con asparagi e prezzemolo

(6 voti) , (25)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: Farina di ceci, 150 gr Acqua tiepida, 1/2 litro Asparagi verdi, 200 gr Scalogno, 1 Prezzemolo, 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva 5 cucchiai Sale...
Ricetta Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

(6 voti) , (25)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di farina 400 ml circa di acqua 1 pizzico di sale 4 uova 30 g circa di burro poco parmigiano Per il ripieno : 1 fetta di prosciutto cotto per ...


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