Petitchef

Stuzzicherie

1000 ricette
Ricetta Crostata amaretti affogati nel rum

Crostata amaretti affogati nel rum

Stuzzicherie facile 25 min 40 min
Ingredienti: 500 g farina 250 g burro 3 tuorli 150 g zucchero a velo sale vaniglia Ingredienti ripieno: amaretti cioccolato fondente rum 200 g mandorle 3 al...
Ricetta Scones ai semi di papavero con coppa di cioccolato bianco e mirtilli

Scones ai semi di papavero con coppa di cioccolato bianco e mirtilli

Stuzzicherie facile 30 min 18 min
Ingredienti: 35 g di semi di papavero 20 g di latte 10 g di zucchero 10 g di burro 250 g di farina 1 bustina di lievito in polvere 60 g di burro a temperatura amb...
Ricetta Piccoli muffins al cioccolato con cuore di pistacchio _ pisztàciàs csokis muffins

Piccoli muffins al cioccolato con cuore di pistacchio _ pisztàciàs csokis muffins

Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: 120 g di cioccolato amaro tritato 60 g di burro 3 cucchiai di zucchero 2 uova 60 g di farina setacciata 2 cucchiai di cacao 1 cucchiaino di lievito...
Ricetta Torta cappuccina

Torta cappuccina

Stuzzicherie facile 20 min 40 min
Ingredienti: PER LA FROLLA : 200 g di farina 00 1 pizzico di sale 75 g di zucchero fine 75 g di burro 2 tuorli d'uovo 3-4 cucchiai di acqua fredda PER IL RIPIENO :...
Ricetta Ravioli di zucca su fonduta di gorgonzola, noci sbriciolate e pepe nero ... e una vincita!

Ravioli di zucca su fonduta di gorgonzola, noci sbriciolate e pepe nero ... e una vincita!

Stuzzicherie facile 30 min 48 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 100 g farina oo 1 uovo Per il ripieno: 100 g polpa di zucca 2 amaretti 2 cucchiai di parmigiano 2 noci sbriciolate Per il condimento: ...
Ricetta Confettura di castagne in pentola a pressione

Confettura di castagne in pentola a pressione

Stuzzicherie facile 25 min 1 h 30 m
Ingredienti: 1 kg di castagne 500 g zucchero di canna 1/2 bicchiere di alcool per liquori...
Ricetta Ossa da mordere alle mandorle

Ossa da mordere alle mandorle

Stuzzicherie facile 25 min 10 min
Ingredienti: 360 g di mandorle 360 g di zucchero a velo 54 g di albumi 20 g di pasta di limone Per la pasta di limone: 60 g di limoni interi ma senza semi e bucc...
Ricetta Biscotti con scorza d'arancia candita e semi di finocchio

Biscotti con scorza d'arancia candita e semi di finocchio

 
Stuzzicherie media 1 h 10 m 531 kcal
Ingredienti: 300 g di farina bianca 00 50 g di scorzette di arancia candita 170 g di zucchero 80 g di burro a temperatura ambiente 80 g di mandorle pelate 2 uova ...
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Ricetta Acqua tonica di hechima (luffa)

Acqua tonica di hechima (luffa)

Stuzzicherie facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1.200 ml di acqua di Hechima 120 ml di etanolo 60 ml di glicerina 6 g di boro 7 gocce di essenza...
Ricetta Muffins zucca e radicchio

Muffins zucca e radicchio

Stuzzicherie facile 20 min 40 min
Ingredienti: 230 g di farina 00 70 g di fecola di patate 125 g di burro 2 cucchiaini di lievito in polvere per torte salate 300 g di zucca già pulita a tocchetti ...
Ricetta Macarons alle nocciole

Macarons alle nocciole

Stuzzicherie facile 40 min 40 min
Ingredienti: 100 g di mandorle pelate 50 g di nocciole 150 g di zucchero a velo 100 g di albumi 150 + 15 g di zucchero semolato 50 g di acqua Per la farcia alla ...
Ricetta Muffin allo yogurt greco per halloween

Muffin allo yogurt greco per halloween

Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g farina 00 Molino Rossetto 1 bustina di lievito per dolci 170 g yogurt greco 120 ml olio di mais 3 uova 50 ml succo di mela biologico 200 g zu...
Ricetta Allorino

Allorino

Stuzzicherie facile 12 min 3 min
Ingredienti: 350 ml di alcool a 95° 350 ml di acqua 25 foglie di alloro verde + qualche bacca 265 g di zucchero...
Ricetta Le succiole!!!

Le succiole!!!

Stuzzicherie facile 10 min 40 min
Ingredienti: 1 Kg di Marroni un paio di rametti di finocchio un bel pizzicottone di sale...
Ricetta Merenda di... halloween!!!

Merenda di... halloween!!!

Stuzzicherie facile 25 min
Ingredienti: Cialde cono gelato gusto crema o fiordilatte stringhe di liquirizia ciliegia candita gocce di cioccolato bastoncini Mikado marshmallow bianco cacao a...
Ricetta Un crumble salato? si ma con i peperoni

Un crumble salato? si ma con i peperoni

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di peperoni rossi 150 g di pecorino stagionato un mazzetto di basilico da tritare 1 porro 100 g di farina 00 40 g di farina di mandorle 30 g di...
Ricetta Panini dolci alle castagne

Panini dolci alle castagne

Stuzzicherie facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 350 g di farina 150 g di farina di marroni 50 g di zucchero 50 ml di latte 200 g di uova sbattute 25 g di burro 1 panetto di lievito di birra 1 pizz...
Ricetta Ciambella di pane semidolce alle noci e yogurt

Ciambella di pane semidolce alle noci e yogurt

 
Stuzzicherie facile 1 h 15 m 494 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 00 100 g di noci 100 g di zucchero 200 g di yogurt bianco 1 bustina di lievito per dolci 2 bicchieri pieni di latte un pizzico di sal...
Ricetta Cake con le patate dolci

Cake con le patate dolci

Stuzzicherie facile 40 min 55 min
Ingredienti: 350 g di patata americana al netto 450 g di farina 00 1 pizzico di sale 1 e 1/2 bustina di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 pizzi...
Ricetta Sugolo o budino d?uva (al sügul cun la carpàda)

Sugolo o budino d?uva (al sügul cun la carpàda)

Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 l di “carpàda” tratta da uva nera dolce e ben matura 100 g di farina di frumento...
Ricetta Dolce veloce all'arancia

Dolce veloce all'arancia

Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 18 cucchiai di farina 10 cucchiai di zucchero 7 cucchiai di latte 4 cucchiai di olio 2 uova intere 1 arancia grattugiata e spremuta in mancanza può e...
Ricetta Strudel con ripieno al pan di spagna

Strudel con ripieno al pan di spagna

Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g di farina 00 1 pizzico di sale 120 g di burro 120 g di zucchero 1 uovo e 1 tuorlo pochissima acqua se necessario Per la far...
Ricetta Soufflé alla zucca

Soufflé alla zucca

Stuzzicherie facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g di zucca 200 g besciamella fredda 3 cucchiai grana grattugiato 1 cucchiaio di zucchero semolato 3 albumi farina bianca per gli stampi burro per...
Ricetta Grissini torinesi al sesamo

Grissini torinesi al sesamo

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 250/280 g di acqua 15 g di lievito di birra 8 g di sale 50 g di olio d'oliva 1 cucchiaino raso di malto d'orzo tanti semi di sesa...


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