Petitchef

Papillote (cartoccio) di salmone ai gamberi e capesante

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
4 filetti di salmone selvaggio

16 grossi gamberi


succo di limone

un filo d'olio


pepe bianco

prezzemolo tritato finissimo

4 fogli di carta forno

Preparazione

  • Adagiare su ogni pezzo di carta forno uno dei filetti, mettere 4 gamberi e 4 capesante su ognuno, bagnare con succo di limone e un filo d'olio, salare e pepare e quindi cospargere di prezzemolo.
  • Chiudere i pacchetti di carta e infornare in forno già caldo a 180° per 20 minuti, ma controllare la cottura regolarmente già trascorsi i 15 minuti. Il salmone non deve essere secco e non deve perdere il suo caratteristico colore.
  • Un'insalata valeriana alle erbe e al balsamico e un vino bianco di Saumur hanno accompagnato questo piatto.

Foto

Papillote (cartoccio) di salmone ai gamberi e capesante, foto 1Papillote (cartoccio) di salmone ai gamberi e capesante, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Salmone al cartoccio
Salmone al cartoccio
2 porzioni
40 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Salmone marinato, la ricetta facile e gustosa
Salmone marinato, la ricetta facile e gustosa
4 porzioni
1h5m
facile
4.3 / 5
Ricetta Bruschette con salmone affumicato e avocado
Bruschette con salmone affumicato e avocado
2 porzioni
10 min
facile
3.8 / 5
Ricetta Salmone al cartoccio con prezzemolo e noci
Salmone al cartoccio con prezzemolo e noci
2 porzioni
1 ora
facile
3 / 5
Ricetta Salmone al cartoccio con cous
Salmone al cartoccio con cous
2 porzioni
45 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Salmone al cartoccio light...
Salmone al cartoccio light...
2 porzioni
50 min
facile
4.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

15 deliziose ricette da preparare con il salmone15 deliziose ricette da preparare con il salmoneRicette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piattiRicette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piatti18 ricette facili da preparare con il salmone affumicato18 ricette facili da preparare con il salmone affumicato

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Qual è la ricetta che preferisci della cucina messicana?
Vota