Fiori di hamburger alla paprika dolce

Ingredienti

• 400 g di macinato
• 250 g di ricotta
• paprika dolce
• insaporitore per carni arrosto Ariosto
• 1 uovo intero
• olio
• parmigiano a scaglie

Preparazione

• Accendiamo il forno : Per realizzare questo disegno avrete bisogno di uno stampo a fiore come questo che scovato all' Ikea tempo fa ma potete realizzare qualsiasi altra forma usando dei coppapasta o delle forme un po' grandine per dolci.
• Mescolate tutti gli ingredienti in una grande ciotola, regolate a piacere l'intensità del sapore con la paprika dolce e l'insaporitore Ariosto, ricordandovi però di non aggiungere sale.
• Date la forma ai vostri hamburger, aiutandovi a compattarli con il dorso di un cucchiaio, e distribuiteli sulla placca del forno rivestita di carta forno.
• Bagnate a filo con qualche goccio d'olio e grattugiate sulla superficie scaglie di parmigiano.
• Infornate a 180° per circa 20-25 minuti finchè la superficie diventerà leggermente croccante e dorata.
• Serviteli caldi accompagnandoli con in vostro contorno preferito.

Domande

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