Risotto con burro, pepe

195 ricette

Risotto gamberi e limone, il primo piatto elegante e facile da preparare

(1 voto), (4)

Portata principale facile 30 min 674 kcal

Ingredienti: 170 gr di riso 15 gr di cipolla 180 gr di gamberi (puliti) 20 ml di vino bianco secco Succo di mezzo limone (non molto grande) Scorza di limone BIO...

Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno

(5 voti), (373)

Portata principale media 50 min 712 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso 50 gr cipolla 30 gr parmigiano grattugiato 300 gr zucca 20 gr di burro 30 ml di vino bianco sale q.b. pepe q.b. Per il brodo...

Risotto ai funghi veloce - ricette bimby

(2 voti), (32)

Portata principale facile 35 min 784 kcal

Ingredienti: 320 gr di riso per risotti 200 gr di funghi champignon 40 gr di parmigiano grattugiato (o pecorino) 20 gr di burro 1 scalogno 60 ml di vino bianco...

Risotto al martini rosso con pomodorini allo zucchero a velo, mantecato al burro salato.

(2 voti), (13)

Portata principale facile 30 min 275 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso carnaroli martini rosso 250 gr di pomodorini zucchero a velo cipolla burro salato e non brodo parmigiano sale, pepe

Risotto con gli asparagi senza burro

Portata principale media 40 min 337 kcal

Ingredienti: 300 gr di riso 10 asparagi 1 scalogno olio di oliva sale pepe 1 litro di brodo vegetale Parmigiano Reggiano oppure Grana Padano grattugiato.

Dolci senza burro: le migliori ricette da preparare a casa!

(3 voti)

Si possono preparare dei golosi dolci senza burro? Certo! in questo ricettario scoprirete le migliori ricette da preparare a casa, non vi resta che provarle tutte!

Risotto con salsiccia e zucchine

(57 voti), (10) , (646)

Portata principale media 55 min 764 kcal

Ingredienti: 300 gr di riso Carnaroli (o, in alternativa, Arborio) 2 zucchine (di media grandezza) 2 salsicce (a punta di coltello, sbriciolate) 1 lt di brodo...

Risotto ai porri e salsiccia

(48 voti), (8) , (795)

Portata principale media 30 min 1037 kcal

Ingredienti: 500g di riso vialone nano 300g di salsiccia fresca 100g di porri 1,5 l di brodo di carne filtrato 100g di parmigiano grattugiato 100g di burro olio...

Risotto al ragù di carne

(43 voti), (5) , (152)

Portata principale media 20 min 1 h 20 m

Ingredienti: 1 cipolla bianca 1 carota 1 gambo di sedano 2 pomodori maturi 500 gr di manzo macinato 100 gr di salsiccia 1 cucchiaio di olio extravergine di...

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Risotto al radicchio con fonduta di asiago

(39 voti), (3) , (642)

Portata principale facile 5 min 25 min

Ingredienti: 300 grammi riso vialone nano 2 cespi di radicchio rosso di Treviso 1 cipolla (dorata piccola) Brodo vegetale 2 decilitri di vino rosso 20 grammi di...

Risotto alla giuseppe verdi

(39 voti), (3) , (166)

Portata principale media 48 min 563 kcal

Ingredienti: 320gr.di riso vialone nano 200gr.di asparagi già lessati 20gr.di porcini secchi 100gr.di prosciutto crudo 1 cucchiaio di cipolla tritata 50gr.di...

Olio o burro? Ecco cosa scegliere quando si cucina!

In questo articolo esploreremo le differenze tra burro e olio e vi aiuteremo a scegliere l'ingrediente ideale per ogni preparazione.

Risotto con rosmarino e stracchino

(36 voti), (3) , (444)

Portata principale facile 30 min 484 kcal

Ingredienti: 160 g di riso carnaroli una manciata di aghi di rosmarino brodo vino bianco sale pepe burro 2 cucchiai di stracchino per mantecare

Risotto zucchine e speck

(34 voti), (8) , (869)

Portata principale media 30 min 566 kcal

Ingredienti: 360 g di riso 1 scalogno 100 g di speck 350 g di zucchine 5 litri di brodo 50 g di burro 50 g di parmigiano Sale Pepe

Risotto burrata, scampi e capperi

(25 voti), (6) , (565)

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 1 l brodo vegetale 300 g di riso (vialone nano) 30 g burro 8 scampi 2 burratine 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1...

Risotto birra speck e robiola

(24 voti), (2) , (625)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 350gr.di riso 150gr.di speck in una fetta unica 2/3 zucchine 1 cipolla 1 bicchiere di birra chiara 50gr.di robiola brodo vegetale 40gr.di burro...

Risotto cremoso al latte con zucchine e stracchino

(23 voti), (2) , (106)

Portata principale media 35 min 1006 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso 2 cucchiai di olio evo 2 zucchine grandi 60 gr di cotto 100 gr di stracchino allo yogurt 1/4 di cipollina fresca 2 cucchiai di...

Risotto al profumo d'arancia

(16 voti), (1) , (233)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: Per 2 persone 160 g riso vialone nano 1/2 cipolla bianca 1 arancia non trattata 2 cucchiai di mandorle tritate 1 rametto di timo brodo vegetale qb...

Risotto pere e salvia

(15 voti), (4) , (376)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 200 g di crescenza 3 pere Williams rosse 8 foglie di salvia 1 bicchiere di vino bianco mezza cipolla brodo vegetale un...

Risotto alla zucca con ricci di mare

(14 voti), (142)

Portata principale media 50 min 18 min

Ingredienti: Per il brodo vegetale: 200 g polpa di zucca mantovana 1 cipolla 1 costa di sedano 3 carote 50 g sedano rapa 80 ml vino bianco secco 2 l acqua olio...

Risotto con castagne, zafferano e parmigiano reggiano

(14 voti), (2) , (133)

Portata principale facile 1 h 20 m 848 kcal

Ingredienti: 150 g riso Carnaroli 100 g castagne lesse e private di buccia e pellicina 25 g cipolla bionda 1/2 l brodo di carne 15 stimmi di zafferano burro...

Risotto asparagi e salsiccia

(13 voti), (6) , (268)

Portata principale facile 35 min 669 kcal

Ingredienti: 400 g di riso carnaroli 3 salsicce toscane 16 asparagi non molto grossi cipolla bianca q.b. burro sale pepe parmigiano brodo q.b.

Risotto limone gamberetti e brandy

(12 voti), (2) , (359)

Portata principale facile 5 min 15 min

Ingredienti: 500 gr riso 1,5 l brodo vegetale 70 gr burro 1 bicchiere di brandy (o vino bianco) Pepe bianco q.b. 1 cipolla (tritata) 350 gr gamberetti...

Risotto con mirtilli e guanciale al profumo di lime

(12 voti), (80)

Portata principale media 20 min 25 min

Ingredienti: riso Carnaroli, 8 manciate una cipolla bianca guanciale a fette semi-spesse, 100 g mirtilli, 80 g burro, 30 g un lime un litro di brodo vegetale pepe

Risotto con panna, porri e pancetta

(11 voti), (96)

Portata principale facile 33 min 912 kcal

Ingredienti: 350 gr di riso Carnaroli (per i risotti, secondo me, è il migliore) 2 porri 150 gr di pancetta affumicata 30 gr di burro panna fresca brodo...

Risotto al vino rosso,parmigiano e rosmarino

(9 voti), (76)

Portata principale facile 35 min 610 kcal

Ingredienti: 130 gr riso carnaroli 120 ml vino rosso di buona qualità 350 ml brodo vegetale 80 gr parmigiano reggiano 1/2 cipolla tritata 20 gr burro 2 cucchiai...

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