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Ricetta per risotto - pagina 8

789 ricette
Ricetta Risotto ai frutti di mare, la ricetta facile e veloce

Risotto ai frutti di mare, la ricetta facile e veloce

(2 voti), (171)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di riso 200 g di vongole pulite (anche surgelate) 200 g di gamberetti sgusciati 100 g di seppioline 100 g di polipetti sale 2 spicchi di...
Ricetta Risotto ai fagioli borlotti

Risotto ai fagioli borlotti

(2 voti), (1) , (12)
Portata principale media 15 min 25 min
Ingredienti: 350 gr di riso 2 barattoli di fagioli borlotti 100 gr di guanciale fresco 1/2 cipolla 1 carota 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 4 cucchiai di...
Ricetta Risotto peperoni e acciughe

Risotto peperoni e acciughe

(2 voti), (1) , (130)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 300 gr. di riso carnaroli 1 litro di brodo vegetale 1 peperone rosso (grande) 4 acciughe sotto sale 1 bicchiere di vino bianco secco 30 gr. di...
Ricetta Risotto alle fave con limone caramellato

Risotto alle fave con limone caramellato

(2 voti), (125)
Portata principale media 35 min 1144 kcal
Ingredienti: 400 gr di fave sgranate 320 gr di riso carnaroli 200 gr di vino bianco secco 120 gr di burro 100 gr di grana grattugiato 100 gr di zucchero 3 gambi...
Ricetta Il risotto con l'erba del cucco

Il risotto con l'erba del cucco

(2 voti)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per prepararlo vi occorreranno 350g di riso Carnaroli, 4-5 manciate di silene tritata grossolanamente, 1/2 porro, olio, burro, brodo e parmigiano...
Ricetta Risotto con salsiccia e sedano

Risotto con salsiccia e sedano

(2 voti), (1) , (17)
Portata principale facile 23 min 337 kcal
Ingredienti: 320 g di riso 200 g di salsiccia 150 g di sedano 1 cipolla 100 g di vino bianco secco 30 g di olio EVO 1 bustina di zafferano 740 g di brodo 20 g...
Ricetta Risotto con cioccolato al peperoncino, fichi caramellati e salsa al porto

Risotto con cioccolato al peperoncino, fichi caramellati e salsa al porto

(2 voti), (5)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per il risotto: 300 g riso Carnaroli 150 ml vino bianco secco 80 g burro 80 g cioccolato fondente al 100% al peperoncino 50 g scalogno brodo...
Ricetta Risotto robiola e speck

Risotto robiola e speck

(2 voti), (1) , (19)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di riso carnaroli 100 g di speck tagliato a listarelle 100 g di robiola olio d'oliva mezza cipolla tritata finemente brodo mezzo bicchiere...
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Ricetta Risotto al pecorino, con le pere

Risotto al pecorino, con le pere

(2 voti), (9)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g di riso Carnaroli 1 piccola cipolla bianca 150 g di pecorino 50 g di parmigiano 2 pere 40 g di burro 1 cucchiaio di olio extra vergine di...
Ricetta Risotto al radicchio rosso e formaggio asiago, cumple blog e cumple del mio papino

Risotto al radicchio rosso e formaggio asiago, cumple blog e cumple del mio papino

(2 voti), (12)
Portata principale facile 55 min 348 kcal
Ingredienti: 2 piantine di radicchio rosso ½ cipolla 2 bicchieri di riso 1 litro di brodo bollente 2 etti di formaggio Asiago Burro q.b. Grana padano q.b. Olio...
Ricetta Risotto con quaglie al profumo di tartufo bianco

Risotto con quaglie al profumo di tartufo bianco

(2 voti), (1) , (44)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per il risotto : 150 g riso per risotti 20 g cipolla bionda tritata finemente aglio brodo di quaglia le cosce di 2 quaglie parmigiano reggiano...
Ricetta Risotto con porcini e gamberi

Risotto con porcini e gamberi

(2 voti), (122)
Portata principale facile 45 min 425 kcal
Ingredienti: 250 g di riso carnaroli 150 g di porcini 40 g di burro 8 gamberi sgusciati e puliti Olio buono Fumetto di pesce 1 scalogno Prezzemolo Formaggio...
Ricetta Risotto campagnolo con carciofi e zucchine

Risotto campagnolo con carciofi e zucchine

(2 voti), (16)
Portata principale facile 1 h 10 m 437 kcal
Ingredienti: brodo vegetale olio extra vergine d'oliva 4 carciofi 1 zucchina 2 pugni di riso a testa
Ricetta Risotto alle mele e limone

Risotto alle mele e limone

(2 voti), (10)
Portata principale facile 50 min 451 kcal
Ingredienti: 350 g di riso 2 mele golden mature un limone non trattato brodo vegetale burro mezzo bicchiere di vino bianco uno scalogno una punta di cucchiaino...
Ricetta Risotto con pere e nocciole mantecato al taleggio

Risotto con pere e nocciole mantecato al taleggio

(2 voti), (13)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 160 g di riso Carnaroli 1 pera kaiser un pugno di nocciole tostate e tritate grossolanamente mezzo bicchiere di vino rosso 60 g di taleggio 1...
Ricetta Risotto ai funghi e salsiccia

Risotto ai funghi e salsiccia

(2 voti), (1) , (22)
Portata principale facile 18 min 13 min
Ingredienti: 500 g di riso per risotti 250 g circa di funghi prataioli 3 salsiccie da 100 g circa l'una 60 g di parmigiano grattugiato 1 l e mezzo di brodo di...
Ricetta Risotto gorgonzola e olive nere

Risotto gorgonzola e olive nere

(2 voti), (7)
Portata principale facile 50 min 182 kcal
Ingredienti: riso per risotti brodo di dado vegetale home made una cipolla rossa piccola olive nere gorgonzola patè d'olive
Ricetta Risotto al fondo bruno

Risotto al fondo bruno

(2 voti), (3)
Portata principale facile 6 h 30 m 290 kcal
Ingredienti: 2 kg di ossa di vitello con ritagli di carne 2 carote 2 coste di sedano 1 cipolla 2/3 cucchiai di concentrato di pomodoro alloro e bacche di ginepro
Ricetta Risotto salsiccia e funghi nella pentola a pressione

Risotto salsiccia e funghi nella pentola a pressione

(2 voti), (32)
Portata principale facile 40 min 432 kcal
Ingredienti: 250 g di riso vialone nano 1 l di acqua 50 g di funghi secchi porcini 1 salsiccia 1 bustina di zafferano 100 g di panna Sale 1 noce di burro
Ricetta Risotto con taleggio e rucola

Risotto con taleggio e rucola

(2 voti), (13)
Portata principale facile 1 ora 393 kcal
Ingredienti: 200 gr riso carnaroli 100 gr taleggio grassoun mazzetto di rucolamezzo scalognoun bicchiere di vino biancoolio pepe
Ricetta Risotto ai porri con zafferano e gorgonzola

Risotto ai porri con zafferano e gorgonzola

(2 voti), (19)
Portata principale facile 40 min 603 kcal
Ingredienti: 160 g di riso Carnaroli 250 g di cuori di porro 50 g di gorgonzola dolce zafferano in pistilli burro olio evo sale pepe 1 l di brodo vegetale
Ricetta Risotto cremosissimo con zucchine e carote

Risotto cremosissimo con zucchine e carote

(2 voti), (1) , (30)
Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: 8 pugni di riso per risotti 1 cipolla 2 zucchine 2 carote 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2bicchiere di vino bianco 100g di certosa pepe nero olio evo
Ricetta Risotto alla zucca rossa e macinato..

Risotto alla zucca rossa e macinato..

(2 voti), (26)
Portata principale facile 50 min 711 kcal
Ingredienti: mezza cipolla olio e.v.o. 200 g di zucca rossa 1 pomodoro piccolo 150 g di macinato di vitello prezzemolo tritato sale q.b. provola q.b. 500 g di...
Ricetta Risotto (giallo) con la salsiccia al finocchio

Risotto (giallo) con la salsiccia al finocchio

(2 voti), (14)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 160 g di riso carnaroli due scalogni tritati un bicchiere di vino bianco zafferano, una bustina brodo di carne, 1 litro e mezzo una salsiccia,...


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