Ricette stagionali - pagina 35

Ingredienti: 500g pizzoccheri della Valtellina zucca a pezzi finferli aglio scalogno ricotta salata ricotta vaccina fresca prezzemolo olio evo vino bianco sale,...

Ingredienti: 350 g di riso per risotti 8 fette di speck 200 g di funghi misti surgelati 1/2 cipolla bianca 1/2 bicc di vino bianco 1 noce di burro 1 cucchiaio...

Ingredienti: 2 orate già pulite 1 arancia biologica 20 g di zenzero 2 cucchiaia di prezzemolo tritato mezzo bicchiere di vino bianco sale aromatizzato al limone...

Ingredienti: 650 g di farina Manitoba bio 400 g di purea di zucca bio 10 g di lievito secco naturale attivo bio 60 g di burro sciolto bio 150 ml di latte...

Ingredienti: 1 tazza di olio di oliva 1 tazza di zucchero 1 tazza di vino rosso 1 tazza di nocciole tritate 1 bustina di vanillina 800 gr di farina circa 1...

Ingredienti: Per il biscuits alle mandorle : 1 uovo 1 tuorlo 1 albume 25 gr di zucchero semolato 30 gr di farina tipo 00 65 gr di TPT Per la mousse alla...

Ingredienti: 4 uova a temperatura ambiente (260 gr) 260 gr farina 00 260 gr di zucchero 50 gr di acqua 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale

Ingredienti: 1 cipolla rossa media 1 noce di burro 300 g di zucca pulita e tagliata a piccoli dadini 80 g di lenticchie rosse 1/2 l di brodo di verdure 1...

Ingredienti: 2 zucchine tonde 150 g di funghi precotti a listarelle 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio di ricotta morbida verdure miste precotte un trito...

Ingredienti: tre fettine di bresaola mezza mela Granny qualche sfoglia di grana emulsione di olio evo limone pepe

Ingredienti: 4 melanzane 100g ricotta 20g pistacchi non salati tritati pane grattugiato parmigiano grattugiato timo olio evo sale, pepe nero

Ingredienti: 5 melanzane lunghe 1 uovo 100g parmigiano una bella manciata di basilico sale q.b. pangrattato q.b. 4 sottilette

Ingredienti: 200 g farina integrale 1 uovo 3 cucchiai miele 8 cucchiai olio di riso 1 cucchiaino lievito in polvere 1 scorza arancia grattugiata 1 pizzico sale

Ingredienti: 200 g di strozzapreti 100 g di prosciutto cotto 100 g di basilico 10 nocciole nocciole 100 g di ricotta (setacciata) 3 cucchiai di panna fresca...

Ingredienti: 300 g di zucca 2 uova 250 g di ricotta 250 g di zucchero 40 g di olio di oliva un pizzico di sale 200 g di farina 1 bustina di vanillina 1 bustina...

Ingredienti: 550 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 g di zafferano 2,5 dl di latte 100 g di zucchero 25 g di lievito di birra fresco sale uva sultanina

Ingredienti: 600 g di patate a pasta bianca 80 g di burro 100 ml di panna 30 g di farina 100 g di zucchero 1 cucchiaino di cannella 3 uova 50 g di pinoli 80 g...

Ingredienti: Per gli Gnocchi : 200 grammi di farina (00) 300 grammi di crescenza sale q.b. Pepe q.b. 100 grammi di grana grattugiato 1 uovo Per il pesto :...

Ingredienti: Per lo spezzatino : 1 kg di spezzatino di vitello 125 g prugne secche 125 g di castagne secche 1 cipolla 2 foglie di alloro 2 carote Olio evo 1...

Ingredienti: Ingredienti per il Marshmallow alla mela: 230 gr di zucchero semolato 270 gr di acqua 250 gr succo di mela ( o del gusto che preferite: di limone,...

Ingredienti: 250 g di farina di farro; 100 g di zucchero di canna; ( più quello per decorazione ) 2 uova; 50 ml di olio di semi ( io 30 ml di evo ); 150 ml di...

Ingredienti: 300 gr di scialatielli freschi 500 gr di funghi Porcini 3 cucchiai di olio evo mezzo bicchiere di vino bianco secco 3 spicchi d'aglio sale e pepe...

Ingredienti: 160 gr di riso Carnaroli 1 melanzana piccola 1 pomodoro fresco (a voi la scelta, anche i pomodorini vanno bene) 1 mozzarella 5 foglie di basilico 2...

Ingredienti: 1/2kg.di farina bianca 00 250gr.di zucchero 150gr.di nocciole 100gr.di burro 1 bustina di lievito per dolci 3 uova pizzico di sale