Ricette stagionali - pagina 90

Ingredienti: 1) Per la carne : 2 ossibuchi di vitello 330 ml. birra belga doppio malto 1 cipolla bionda 2 bacche di ginepro 4 grani di pepe nero 1 foglia di...

Ingredienti: 400 g riso carnaroli 750 g zucca 80 g stracchino un mazzetto di rucola 1 cipolla piccola 40 g burro brodo vegetale quanto basta

Ingredienti: 1 kg di zucca 1 limone non trattato zenzero 500 g di zucchero semolato 50 ml di aceto balsamico

Ingredienti: 130 g zucchero 350 g farina con lievito Molino Rossetto 200 g zucca 200 g burro 2 tuorli 60 g amaretti

Ingredienti: l'impasto delle zeppole 500 g di zucca gialla lessata e salata per il ripieno: acciughe provola olive,ecc.

Ingredienti: 1 filetto di platessa 1 cucchaio di olio d'oliva sale q.b farina q.b 1 arancia mandorle tritate

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 2 spigole 10 gamberoni 5 funghi porcini 1 uovo 1 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di brandy olio q.b. 1 noce di...

Ingredienti: 1 bicchiere di couscous 2 patate 1 carota 1 peperone rosso 100 g di funghi champignon 2 bicchieri di passata di pomodoro 1/2 cipolla Sale&Pepe...

Ingredienti: 2 uova 120 grammi di zucchero 60 grammi di burro 30 grammi di burro salato 5 cl di aroma alla vaniglia 250 grammi di farina 00 2 cucchiaini di...

Ingredienti: 3 uova e stesso peso di farina zucchero burro

Ingredienti: 50 g di farina 2 uova 1 bicchiere pieno di latte una noce di burro sale Ripieno: salsiccia fresca/o macinato di maiale cipollina prosciutto cotto...

Ingredienti: Per la pasta: 450 g circa di farina 00 2 uova 150 g di zucchero 80 g di strutto 80 g di olio di semi 1 limone non trattato 15 g di cremor tartaro...

Ingredienti: 4 carciofi, solo il cuore 1 limone, solo il succo 200 g di zucca 1 cipollina 1 cucchiaino di dado fatto in casa altrimenti sale 1 cucchiaio di...

Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 g di farina 00 40 g di fecola di patate 160 g di burro 80 g di zucchero a velo 2 tuorli d'uovo 1 pizzico di sale Per la...

Ingredienti: 16 castagne un etto di pancetta affettata ciuffetti di rosmarino 3 foglie di alloro

Ingredienti: 500 g di zucca 250 g di formaggio brie 2 uova 1 rotolo di pastasfogliaun pizzico di cannella

Ingredienti: Ingredienti per l'impasto: 250 gr di farina "00" 1/2 bustina di cremor tartaro (o altro lievito per dolci) 1 limone bio 3 cucchiai di olio di...

Ingredienti: 500g di castagne fresche 6 cucchiai di latte 50g di burro 50g di cioccolato fondente 50g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 40ml di Strega o...

Ingredienti: Per le lasagne: Farina bianca, 250g Farina di castagne,150 Acqua q.b. Per il ripieno: Topinambur, 6 Zucca, 300g burro, un pezzetto Olio e.v.o Timo...

Ingredienti: 800g funghi Porcini 2 spicchi d'aglio 1 rametto di nepitella olio extravergine di oliva sale e pepe q.b.

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco naturale 1 scarso di burro 200 g di zucchero semolato 300 g di farina 00 1 pizzico di sale 3 uova intere 1 bustina di...

Ingredienti: 3 uova 100 g di zucchero semolato 60 g di farina bianca 00 120 g di fecola di patate 40 g di cacao amaro 50 ml di latte intero 30 g di nocciole 20...

Ingredienti: un disco di pasta brisée fresca 350 g di ricotta freschissima 2 uova 50 g di mandorle in polvere 80 g di zucchero 3 pere 20 g di mandorle a...

Ingredienti: 500 g di zucca 1 patata media 1 cipolla piccola 1 pezzo di peperoncino 1 pizzico di cannella 1 pizzico di zenzero olio sale CREMA SPEZIATA DI...