Petitchef

Ricette al forno 1206 ricette

Grazie al forno è possibile realizzare una miriade di piatti sia dolci che salati. Dalle semplici crostate fino ad arrivare alle più elaborate torte a strati e ancora possono essere preparati gustosi ed invitanti biscotti adatti a molteplici occasioni. Passando sul versante salato le preparazioni al forno sono davvero le più disparate come il tipico erbazzone emiliano, le torte salate con la pasta-sfoglia e le celebri "quiche" francesi sono solo alcuni degli ipotetici esempi di quanto è possibile ottenere; è sufficiente possedere una buona manualità e tanta fantasia e creatività.

Ricetta Patate al forno deluxe

Patate al forno deluxe

(43 voti), (3)
Contorni facile 1 h, 5 m 273 kcal
Ingredienti: 7 patate 100g di farina 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di cipolla in polvere 1 cucchiaino di erbe di provenza 1 cucchi...
Ricetta Fichi al forno

Fichi al forno

(9 voti), (3)
senza glutine
Dessert facile 25 min 229 kcal
Ingredienti: 4 fichi maturi cioccolato zucchero burro miele polvere di mandorle...
Ricetta Gamberoni al forno, la ricetta facile e veloce

Gamberoni al forno, la ricetta facile e veloce

(3 voti)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 800 gr di gamberoni 4 spicchi di aglio 10 cl di olio d'oliva sale erbe aromatiche...
Ricetta Zucca ripiena al forno

Zucca ripiena al forno

(1 voto)
Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 1/2 zucca butternut 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 1 cipolla 120 gr di Formaggio Reblochon...
Ricetta Ricotta al forno al limone

Ricotta al forno al limone

(260 voti), (19)
senza glutine
Dessert facile 50 min 338 kcal
Ingredienti: 300 gr ricotta di pecora 1 cucchiaio di olio extravergine 130 gr zucchero (per me eccessivi,voi fate la prova assaggio,penso che un 90 grammi siano ...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(25 voti), (1 come)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Rotolo di frittata al forno con provola affumicata e prosciutto crudo

Rotolo di frittata al forno con provola affumicata e prosciutto crudo

(95 voti)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: 6 Uova (grandi) Parmigiano grattugiato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio di oliva q.b. PER IL RIPIENO: 200 gr di Prosciutto crudo a fette Prov...
Ricetta Involtini di melanzane al forno

Involtini di melanzane al forno

(94 voti), (7)
Portata principale media 45 min 1 ora
Ingredienti: melanzane mortadella "bologna" fontina a fette olio evo aglio polpa di pomodoro burro basilico...
Ricetta Polpette e patate al forno

Polpette e patate al forno

(85 voti)
Portata principale media 55 min 725 kcal
Ingredienti: 500 g macinato di manzo 2 nodi di salsiccia 2 uova (piccole) 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di grana (grattugiato) Sale Pepe q.b Olio P...
Ricetta Melanzane spaccate ovvero melanzane imbottite al forno

Melanzane spaccate ovvero melanzane imbottite al forno

(78 voti), (7)
Portata principale media 20 min 45 min
Ingredienti: 4 melanzane di media grandezza 4-5 pomodorini ciliegino o pomodori pelati a filetti scamorza fresca q.b. 50 g di olive verdi o nere 4 cucchiai di form...
Ricetta Arrosto di vitello al forno

Arrosto di vitello al forno

(65 voti), (3)
Portata principale media 30 min 90 min
Ingredienti: carne di vitello (noce o scamone)1 kg. burro 40 g. rosmarino 1 rametto vino bianco secco 1 bicchiere pancetta 4-5 fette alio 2 spicchi olio extravergi...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta

Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta

(29 voti)

Un viaggio natalizio all'interno della cucina della Valle D'Aosta.

Ricetta Castagnole alla ricotta, al forno

Castagnole alla ricotta, al forno

(56 voti), (5)
Dessert media 30 min 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI 320 gr di farina 00 2 uova 100 gr di ricotta di mucca 60 gr di zucchero 60 gr di burro morbido un pizzico di sale 1/2 bustina di lievito l...
Ricetta Crocchette di zucchine al forno

Crocchette di zucchine al forno

(52 voti), (3)
Antipasto facile 2 h, 14 m 644 kcal
Ingredienti: - 3 zucchine - 2 albumi - 1 tazza di farina - 1 tazza di pangrattato - erbe tritate - sale...
Ricetta Lasagne al forno con broccoli e salsiccia

Lasagne al forno con broccoli e salsiccia

(49 voti), (6)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 12 sfoglie di lasagne all'uovo un broccolo di circa 1 kg 9 fettine di formaggio vastedda del Belice 2 salsicciotti non troppo secchi 1 cipolla piccola...
Ricetta Polpettine di pesce al forno

Polpettine di pesce al forno

(47 voti), (4)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: 300g di nasello (io ho usato quello surgelato e l’ho fatto scongelare prima di usarlo) 50g pangrattato 1 uovo 40g grana grattugiato 1 pizzico di e...
Ricetta Nuggets di pollo al forno

Nuggets di pollo al forno

(44 voti)
Portata principale facile 40 min 726 kcal
Ingredienti: 1 petto pollo 2 uova 100 gr burro 100 gr parmigiano Pangrattato Semi di sesamo Olio evo Prezzemolo (secchi ; oppure freschi) Aglio (secchi ; o...
Ricetta Pesce san pietro al forno su letto di patate

Pesce san pietro al forno su letto di patate

(38 voti), (2)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: - 2 pesci san Pietro del peso complessiovo di 1,500 kg. - 1/2 kg. di patate - 1 foglia di alloro - qualche ago di rosmarino - 1 spicchio d'aglio - pre...
Ricetta Pasta al forno con carciofi e salsiccia al vino rosso

Pasta al forno con carciofi e salsiccia al vino rosso

(37 voti)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 2 carciofi 1 pezzetto di salsiccia di vitello 1 filo d'olio 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino rosso 150 gr di pasta corta per la besciamell...
Ricetta Sgombro panato al forno

Sgombro panato al forno

(37 voti), (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: - 4 sgombri puliti e aperti - succo di 4 limoni - pangrattato - 2 spicchi d'aglio - 1 mazzetto di prezzemolo - sale qb - olio extravergine d'oliva...
Ricetta Cipolle al forno ripiene

Cipolle al forno ripiene

(34 voti), (5)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: - 4 cipolle bianche - 200 g carne trita - mollica di pane - mezzo bicchiere di latte - 2 uova - 2 cucchiai di parmigiano grattugiato - Olio extra...
Ricetta Frittata al forno con patate e verdure

Frittata al forno con patate e verdure

(32 voti)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 429 kcal
Ingredienti: 2 patate 1 peperone rosso 2 zucchine 8 uova 30 g di parmigiano 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale...
Ricetta Crocchette di merluzzo al forno

Crocchette di merluzzo al forno

(32 voti), (4)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: - filetti di merluzzo 500g - patate 350 g - 2 uova - 1/2 spicchio di aglio - prezzemolo - parmigiano - pancarrè privato della crosta 100 g - ...
Ricetta Fagottini di pasta fillo al forno con verdure

Fagottini di pasta fillo al forno con verdure

(28 voti), (3)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 4 fogli di pasta fillo rettangolari (cm 36×39) circa 250 gr di cavolo cappuccio (o cavolo cinese) 2 carote 1 piccola cipolla 60-70...
Ricetta Patate al forno croccanti

Patate al forno croccanti

(26 voti), (3)
senza glutine
Altro facile 1 h, 10 m 406 kcal
Ingredienti: 4 patate medie olio extravergine di oliva burro a volonta' sale pepe rosmarino...
Ricetta Ricottine al forno con cacao e nocciole

Ricottine al forno con cacao e nocciole

(25 voti)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingredienti: 500 gr. ricotta fresca 150 gr. zucchero 3 uova 100 gr. cacao amaro 150 gr. nocciole tostate 1 bustina vanillina 250 ml. panna fresca...
Ricetta crocchette di patate al forno rivestite di pancetta

crocchette di patate al forno rivestite di pancetta

(25 voti), (1)
Altro media 20 min 30 min
Ingredienti: 4 patate medie 100 gr di ricotta 40 gr di parmigiano reggiano 12 fette di pancetta1 uovo sale e olio extravergine d’oliva q.b....


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