Petitchef

Ricette al forno

874 ricette
Ricetta Peperoni gratinati al forno

Peperoni gratinati al forno

(8 voti) , (502)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 3 peperoni 3 spicchi d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo 300 g di pomodori perini 50 g di capperi 100 g di pecorino grattugiato 4 cucchiai di pangrat...
Ricetta Pasta al forno, a modo mio

Pasta al forno, a modo mio

(8 voti) , (107)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 300 g di pasta 200 g di piselli ,freschi o congelati 80 g di pancetta affumicata, a cubetti 50 g di prosciutto cotto, tagliato grossolanamente 4-5 pom...
Ricetta Patate al forno rosmarino e miele d'acacia

Patate al forno rosmarino e miele d'acacia

(8 voti) , (2) , (75)
Contorni media 20 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti : 1 Kg. di patate Novelle 3 cucchiai da minestra di olio extravergine di oliva D.O.P. 2 rametti di rosmarino fresco ( tritato non fin...
Ricetta Costine di maiale al forno

Costine di maiale al forno

(8 voti) , (1) , (31)
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 1 Kg di costine di maiale Olio extra vergine d'oliva Salvia Rosmarino Pepe Sale...
Ricetta Mousse al grana padano con aceto balsamico e pomodorini al forno

Mousse al grana padano con aceto balsamico e pomodorini al forno

(8 voti) , (520)
Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per la mousse: 100 g di mascarpone 140 g di grana padano grattugiato 2 cucchiai di ricotta fresca qualche goccia di cognac Olio evo Colle di Bell...
Ricetta Arrosto di vitello al forno con patate

Arrosto di vitello al forno con patate

(8 voti) , (207)
Portata principale media 25 min 2 ore
Ingredienti: 1 kg di carne di vitello (preferibilmente noce o scamone) 1 costa di sedano un bicchiere di vino bianco 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 carota 10 ...
Ricetta Pasta al forno alla pugliese

Pasta al forno alla pugliese

(8 voti) , (18)
Portata principale facile 30 min 1 h 7 m
Ingredienti: 1kg di pasta corta secca 1 bottiglia di passata di pomodoro 250 g di carne trita di maiale 250 g di carne trita di vitello 300/400 g di scamorza fre...
Ricetta Tranci di salmone al forno

Tranci di salmone al forno

(8 voti) , (1) , (77)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: Bistecche di salmone Farina olio Il rosmarino...
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Ricetta Gamberoni profumati al forno

Gamberoni profumati al forno

(7 voti) , (1) , (264)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 10 gamberoni 1/2 bicchiere di vino bianco 1 limone 1 spicchio di aglio prezzemolo q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b....
Ricetta Mini panzerotti al forno con pasta madre

Mini panzerotti al forno con pasta madre

(7 voti) , (211)
Antipasto media 12 ore 12 min
Ingredienti: 125 gr di pasta madre 250 gr farina tipo 1 150 gr farina bio multicereali (con segale, orzo, riso e avena) 3 cucchiai olio evo 5 gr malto d’orzo ...
Ricetta Verdure estive al forno

Verdure estive al forno

(7 voti) , (40)
Altro media 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: una melanzana di media grandezza un peperone 2 zucchine 2 pomodori medi 2 patate olio/sale/erbe aromatiche a piacere pane grattugiato 3 cucchiai di f...
Ricetta Buona colazione con le iris al forno

Buona colazione con le iris al forno

(7 voti) , (6)
Altro facile 15 min 10 min
Ingredienti: 350 g farina 00 Molino Spadoni 30 g strutto 80 g zucchero 15 g lievito di birra un pizzico di sale acqua tiepida quanto basta per il ripieno: 500 g r...
Ricetta Rigatoni con i broccoli arriminati al forno

Rigatoni con i broccoli arriminati al forno

(7 voti) , (14)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 broccolo gia sbollentato 2 filetti di acciuga 1 cipolla 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 3 cucchiai misti di uva passa e pinoli 700 g di rigat...
Ricetta Funghi gratinati al forno

Funghi gratinati al forno

(7 voti) , (16)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Funghi pan grattato prezzemolo tritato sale formaggio grattugiato pepe olio extravergine di oliva...
Ricetta Orata al forno con patate

Orata al forno con patate

(6 voti) , (26)
Portata principale facile 10 min 50 min
Ingredienti: 1 orata 2 patate 2 spicchi di aglio Olio evo q.b. Sale q.b. Pepe nero macinato q.b. Rosmarino q.b. Origano q.b. Timo q.b....
Ricetta Uova al forno con pomodoro e mozzarella

Uova al forno con pomodoro e mozzarella

(6 voti) , (1) , (243)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 2 Uova (medie) 2 cucchiai Parmigiano grattugiato 80gr Mozzarella 4 Fette di pane casereccio Per il sugo di pomodoro : 300 gr Polpa di pomodoro...
Ricetta Filetto di orata al forno in crosta di patate con code di gamberi avvolti nello speck

Filetto di orata al forno in crosta di patate con code di gamberi avvolti nello speck

(6 voti) , (247)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per il filetto di orata : 2 orate spinate 4 patate lesse Sale q.b. Pepe q.b. Olio evo q.b. Prezzemolo tritato Per le code di gambero avvolte ...
Ricetta Stinco di maiale al forno con verdure

Stinco di maiale al forno con verdure

(6 voti) , (1) , (41)
Altro media 15 min 3 ore
Ingredienti: 4 stinchi di maiale 2 cipolle 3 carote 3 coste di sedano 4 foglie d'alloro 10 bacche di ginepro 4 chiodi di garofano 1 rametto di salvia fresca o fogl...
Ricetta Frittata con fiori di zucca al forno

Frittata con fiori di zucca al forno

(6 voti) , (154)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 uova 7-8 fiori di zucca 1 cipolla 1 tazzina di latte 1 cucchiaio di parmigiano...
Ricetta Cosciotto di agnello in gremolada all'arancia con patate al forno

Cosciotto di agnello in gremolada all'arancia con patate al forno

(6 voti) , (68)
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: Un cosciotto d'agnello 1 carota 1 cipolla piccola 1 gambo di sedano 1 arancia 1/2 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 rametto...
Ricetta Zucchine ripiene al forno...tutto sommato light

Zucchine ripiene al forno...tutto sommato light

(6 voti) , (1) , (16)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 zucchine medie 350 g di macinato di carne 70 g di parmigiano grattugiato 1 mozzarella olio q.b. sale q.b. pepe q.b....
Ricetta FRITTATA AL FORNO ESTIVA

FRITTATA AL FORNO ESTIVA

(6 voti) , (106)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 6 uova 2 zucchine 2 patate non troppo grosse 1 peperone 250 g di pomodorini 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di latte 1 cucchiaio di prezzemolo tritat...
Ricetta Radicchio tardivo al forno

Radicchio tardivo al forno

(6 voti) , (7)
Contorni facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 cespi di radicchio sale olio evo pepe parmigiano...
Ricetta Branzino al forno con pomodori e olive taggiasche

Branzino al forno con pomodori e olive taggiasche

(6 voti) , (21)
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 2 branzini puliti 1 pomodoro tagliato a fettine mezza cipolla tagliata a fettine 10 capperi 20 olive taggiasche in salamoia mezzo bicchiere di vino r...


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