Petitchef

Ricette al forno

913 ricette
Ricetta Sgombro al forno

Sgombro al forno

(31 voti), (3) , (21)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 2 sgombri interi olive nere denocciolate qualche foglia di salvia OLIO EXTRA VERGINE GUSTISOL sale affumicato...
Ricetta Filetti di trota al forno

Filetti di trota al forno

(27 voti), (16)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 filetti di trota 1 limone piccolo 5/6 foglie di salvia 1 rametto di rosmarinoolio sale 1 spicchio di aglio...
Ricetta Taccole al forno

Taccole al forno

(26 voti), (21)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g di Taccole fresche, meglio se Bio Parmigiano grattugiato Pangrattato 5 olive nere denocciolate 5 filetti di acciughe sott'olio Olio extravergin...
Ricetta Fettine impanate e..al forno!

Fettine impanate e..al forno!

(24 voti), (54)
Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: 4 fettine di vitello tenere e compatte 1 uovo pangrattato parmigiano origano/prezzemolo pepe sale olio...
Ricetta Polpette vegetariane di miglio al forno (gluten free)

Polpette vegetariane di miglio al forno (gluten free)

(24 voti), (2) , (24)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g di miglio decorticato biologico 1 uovo + 1 tuorlo 500 ml di brodo vegetale 1/2 cipolla 2 cucchiai di parmigiano 4 cucchiai di pangrattato glute...
Ricetta Cosce di pollo con patate al forno

Cosce di pollo con patate al forno

(21 voti), (5) , (26)
Portata principale facile 25 min 75 min
Ingredienti: 4 cosce di pollo 1 kg di patate 1/2 spicchi d'aglio 1 limone 4 foglie di alloro 1/2 bicchiere di vino bianco sale, pepe e olio extravergine qb...
Ricetta Pasta al forno alla tranese

Pasta al forno alla tranese

(19 voti), (103)
Portata principale facile 1 ora 1 min
Ingredienti: - 500 gr pasta PER IL SUGO: - olio extravergine d'oliva; - 1 cipolla; - 800 gr pomodori pelati; - q.b sale; - q.b pepe; - 4-5 foglie di basil...
Ricetta Fettine di fesa di tacchino impanate al forno

Fettine di fesa di tacchino impanate al forno

(19 voti), (29)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: fettine di fesa di tacchino marsala IMPAN ARIOSTO un filo d'olio sale...
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Ricetta Filetti di gallinella al forno

Filetti di gallinella al forno

(18 voti), (124)
Portata principale facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 4 filetti di gallinella (anche surgelati) 10 pomodorini pachino Olio extravergine Prezzemolo Insaporitore (per pesci) Sale...
Ricetta Moscardini gratinati al forno e tortino di patate saporito

Moscardini gratinati al forno e tortino di patate saporito

(18 voti), (78)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: patate lessate olive di gaeta prezzemolo capperi olio extra vergine moscardini 1 spicchio d'aglio olio extra vergine pan grattato prezzemolo...
Ricetta Friggitelli al forno

Friggitelli al forno

(18 voti), (3) , (23)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: peperoni friggitelli pangrattato maggiorana salvia aglio sale profumato agli aromi olio...
Ricetta Fesa di tacchino prima marinata poi cotta al forno

Fesa di tacchino prima marinata poi cotta al forno

(18 voti), (9)
Portata principale facile 2 ore 1 ora
Ingredienti: 1 fesa di tacchino 2 limoni olio extra vergine d'oliva un cucchiaino di senape rosmarino salvia 3 spicchio aglio sale & pepe un bicchiere di brodo qu...
Ricetta Cefalo al forno con panure (ottima ricetta per tutto il pesce povero !)

Cefalo al forno con panure (ottima ricetta per tutto il pesce "povero"!)

(17 voti), (21)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 kg Pesce intero (solo eviscerato e squamato) 150 g di pane del giorno prima 1 limone (non trattato ; solo scorza) 1 spicchio di aglio (piccolo) ...
Ricetta Asparagi al forno ... in antipasto

Asparagi al forno ... in antipasto

(17 voti), (1) , (126)
Antipasto media 10 min 15 min
Ingredienti: Asparagi di Bassano DOP Pancetta Affumicata Parmigiano Reggiano...
Ricetta Razza al forno

Razza al forno

(17 voti), (46)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: 1.2 kg di razza 3 patate medie 1 cipolla grande trito aromatico composto da (prezzemolo, aglio ,timo,maggiorana, pangrattato) vino bianco olio e...
Ricetta Costolette d'agnello impanate al forno

Costolette d'agnello impanate al forno

(17 voti), (204)
Portata principale facile 2 ore 20 min
Ingredienti: 1 carré d'agnello 2 uova pangrattato q.b. sale...
Ricetta Melanzane alla milanese cotte al forno

Melanzane alla milanese cotte al forno

(16 voti), (4) , (198)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 700/800 g di melanzane 200 g ca. di pane grattugiato 2 uova 1/2 bicchiere di latte 3/4 cucchiai di parmigiano grattugiato un po’ d’olio/sale....
Ricetta Castagnole di carnevale al forno

Castagnole di carnevale al forno

(16 voti), (299)
Dessert media 15 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di acqua 200 gr di farina 100 gr olio di semi 3 uova medie sale q.b. alchermes q.b. zucchero...
Ricetta Melanzane al forno ripiene

Melanzane al forno ripiene

(16 voti), (1) , (252)
Portata principale media 1 ora 40 min
Ingredienti: 4 melanzane grandi 300 gr di macinato di manzo 100 gr di parmigiano grattato 100 gr di provola a dadini piccoli 1 fetta di pane ammollata nel latt...
Ricetta Filetti di cernia al forno su fiori di patate

Filetti di cernia al forno su fiori di patate

(15 voti), (30)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 filetti di cernia( o altro pesce,a piacere) 4 patate medie; 2 rametti di rosmarino; 3 spicchi d'aglio; olio e.v.o. sale,pepe; ...
Ricetta Cosciotto di agnello al forno con patate

Cosciotto di agnello al forno con patate

(15 voti), (2) , (58)
Portata principale facile 25 min 60 min
Ingredienti: 1 cosciotto di agnello (1,2kg circa) 2 spicchi d’aglio 2 rametti di rosmarino 700g di patate novelle 40g di strutto sale e pepe...
Ricetta Frittata al forno di ricotta allo zafferano e verdure

Frittata al forno di ricotta allo zafferano e verdure

(14 voti), (194)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di ricotta allo zafferano; 100 gr di piselli; 60 gr di carote; 2 uova; parmigiano, prezzemolo, sale, pepe e olio extravergine di oliva q.b...
Ricetta Teglia light di melanzane e patate al forno

Teglia light di melanzane e patate al forno

(14 voti), (1) , (74)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per 2 persone se piatto unico per 4 come contorno 1 melanzana 2 patate 3 fette di provola affumicata salsa di pomodoro olio...
Ricetta Verdure miste al forno ripiene con mollica saporita

Verdure miste al forno ripiene con mollica saporita

(13 voti), (1) , (172)
Antipasto facile 1 ora 20 min
Ingredienti: Per la mollica condita: 175 g mollica di pane di grano duro leggermente rafferma 1/4 di cipolla 8 g di sale fino qualche foglia di basilico un ciuffo ...


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