Risotto alla zucca bimby con provolone piccante

Name: Risotto alla zucca bimby con provolone piccante
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 45 g Scalogno; 75 g Olio Evo; 200 g Riso Roma; 340 g Zucca; 340 g Acqua; 1 Cucchiaio di Dado Vegetale; Provolone Piccante a piacimento