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Ricetta per pasta - pagina 45

1829 ricette

Tagliatelle allo zafferano su salsa di zucca, con cime di rapa e mandorle.

(2 voti), (21)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 350 g tagliatelle allo zafferano 400 g zucca pulita 1 mazzo di cime di rapa 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 2 acciughe sotto sale 1 bicchiere di vino...

Penne al pomodoro mantecate

(2 voti), (4)

Portata principale facile 45 min 209 kcal

Ingredienti: cipolla poco olio. passata di pomodoro una crosta di parmigiano. burro

Strozzapreti con radicchio trevigiano e pancetta croccante

(2 voti), (9)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 400 g di farina mista: 00 (320g) e di grano tenero e di semola di granoduro (80 g) 250 g di acqua tiepida 500 g di radicchio trevigiano 100 g di...

Foglie d'ulivo in salsa di pinoli - e come fu che lavammo la macchina

(2 voti), (2)

Altro facile 45 min 862 kcal

Ingredienti: pinoli mollica di pane latte aglio olio sale un po' di panna

Menù di capodanno: tonnarelli con scampi e melanzane

(2 voti), (10)

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 800 g tonnarelli freschi 15 scampi 1 melanzana 10 pomodorini ciliegina 1/2 bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine 150 g...

Risotto al fondo bruno

(2 voti), (3)

Portata principale facile 6 h 30 m 290 kcal

Ingredienti: 2 kg di ossa di vitello con ritagli di carne 2 carote 2 coste di sedano 1 cipolla 2/3 cucchiai di concentrato di pomodoro alloro e bacche di ginepro

Paccheri tonno e gamberetti

(2 voti), (15)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 200 g di paccheri di gragnano 1 scatoletta di tonno da 150g 100 g di gamberetti surgelati 1 cipollina bianca vino bianco pepe nero prezzemolo...

Un primo piatto sontuoso per il pranzo di natale. timballo di maccheroni all'antica.

(2 voti), (49)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 500 g pasta frolla semidolce maccheroni 150 g foie gras tartufi 50 g parmigiano grattugiato 1 tazza di pisellini 2 funghi porcini 200 g di polpa...

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Quiche di zucca e sedano rapa

(2 voti), (44)

Portata principale facile 30 min 1 h 10 m

Ingredienti: Per la brisèe: 100 g di farina 00 100 g di farina integrale 100 g di burro freddo 3 cucchiai di semi di papavero 4 cucchiai di acqua fredda 1...

Sagne ncannulate; tradizione, pizzica e tarantismo

(2 voti)

Portata principale facile 50 min 381 kcal

Ingredienti: 220 gr Farina di semola rimacinata 110 gr di Farina integrale 165 cl acqua tiepida

Tagliatelle allo zafferano con zucchine e acciughe

(2 voti), (1) , (20)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 200 gr farina 00 mezza bustina di zafferano 2 uovaun cucchiaio di acqua un cucchiaio di olio due zucchine 5-6 acciughe o alici sottoliomezzo...

Testaroli con funghi porcini

(2 voti), (1) , (6)

Portata principale facile 50 min 143 kcal

Ingredienti: 750 g funghi porcini surgelati 100 g pancetta dolce a dadini olio evo sale

Caponata di pesce spada

(2 voti), (16)

Portata principale facile 35 min 20 min

Ingredienti: 200 g di pesce spada tagliato a listarelle 2 cipolle rosse di tropea 40 g di olive verdi snocciolate 40 g di olive nere sonocciolate 2 melanzane...

Mezze zite alla puttanesca di fave e funghi

(2 voti), (6)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 450\500 g di mezze zite o pasta corta liscia 200 g di fave fresche o surgelate 250 g di funghi champignon un cipollotto fresco 5 o 6 pomodori...

Penne con peperoni, pinoli, uvetta e curry

(2 voti), (9)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 320-360g Penne 4-5 Peperoni 2 Manciate di uvetta 2 Manciate piccole di pinoli 1-2 Scalogni Curry, q.b. Olio extra vergine, q.b. Sale q.b.

Calamarata con zucchine gamberoni e pesto

(2 voti), (35)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 2 zucchine 15 gamberoni 350g di calamarata 2 cucchiai di pesto genovese 3 spicchi d aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchino di grani di pepe...

Millefoglie con crema chantilly alla camomilla e fragole

(2 voti), (39)

Dessert facile 1 ora 20 min

Ingredienti: Per le sfoglie : Pasta sfoglia 1 Tbsp Zucchero 2 Tbsp Zucchero a velo Per la crema chantilly alla Camomilla : 500ml Latte 2 Uova 90-100g Zucchero...

Tagliatelline caserecce con tartufo nero e scorza di limone

(2 voti), (4)

Portata principale media 30 min 5 min

Ingredienti: 50 g di tagliatelline caserecce "strette" (vedi foto) 1 grosso scalogno 1 limone non trattato 1 piccolo tartufo nero, tritato al coltello Olio...

Spaghetti con seppie, pomodorini e profumo di finocchio

(2 voti), (27)

Portata principale facile 50 min 357 kcal

Ingredienti: 350 g di seppie 6-7 capperi sotto sale 3-4 filetti d'acciuga salati e sott'olio in barattolino 3 spicchi d'aglio grandi 6 pomodorini 1/3 di...

Fettuccine con porcini, luganiga ticinese e creme fraîche

(2 voti), (1) , (2)

Portata principale facile 1 ora 20 min

Ingredienti: Per la pasta: 50 g di farina 00 50 g di semola rimacinata 1 uovo grande eventualmente 2 cucchiai d'acqua se la pasta risulta troppo secca Per la...

Ravioli al topinambur in fonduta di asiago con nocciole tostate

(2 voti), (31)

Portata principale facile 28 min 515 kcal

Ingredienti: 300 g di farina 3 uova medie 1 cucchiaio di olio 500 g di topinambur 30 g di parmigiano grattugiato 1 albume 1 spicchio d'aglio olio extravergine...

Gnocchi di carote con pomodoro, capperi e salvia

(2 voti), (1) , (201)

Portata principale facile 20 min 299 kcal

Ingredienti: 400 g di carote 200 g di farina tipo 00 50 g di parmigiano sale 2 uova

Tagliatelle alla liquirizia farcite con persico in salsa alle clementine

(2 voti), (1) , (22)

Portata principale facile 2 ore 45 min

Ingredienti: Pasta: 300 g farina di grano duro 200 ml acqua 3 cucchiaini di tocchetti di liquirizia pura Amarelli (ho usato il formato "spezzatine") Sale...