Paccheri con pinoli, erbette e crema di pistacchi

Name: Paccheri con pinoli, erbette e crema di pistacchi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 320 g di Paccheri di Gragnano; 1 cipolla bianca; 100 g di prosciutto cotto; 10 g di pinoli; 1/2 bicchiere di vino bianco; 2 cucchiai di pesto di pistacchi; 1 cucchiaino di timo; 1 cucchiaino di maggiorana; 1 cucchiaio di pistacchi grattug; 1 noce di burro; pepe nero; olio evo; sale