Ingredienti: 1 finocchio 2 patate medie 600 ml di brodo di pollo 20 g di burr 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva 100 g di formaggio fresco 1 cucchiaio abb...
Ingredienti: 500 g di cavolfiore 750 ml di latte 1 bustina di zafferano 2 cucchiai di olio d'oliva 1 grattugiata di noce moscata qualche filo di erba cipollina sa...
Ingredienti: 150 gr. farina di ceci 400 ml. acqua 1 cipolla rossa 5/6 carciofi freschi erba cipollina 3 Cdm di olio extravergine di oliva Sale qb. 1Cdt di pepe ma...
Ingredienti: 6 porri 250 g circa di besciamella 120 g di formaggio brie 80 g di parmigiano grattuggiato 2 uova olio d'oliva 2 cucchiai di pangrattato un mazzetto ...
Ingredienti: per il tortino: 300 g di patate possibilmente novelle, o in alternativa a pasta gialla 2 zucchine medie 150 g di piselli sgranati 3 uova 1 scalogno pa...
Ingredienti: melone circa g 400 salmone in scatola al naturale g 320 gamberetti sgusciati e lessati g 150 cuore di lattuga - erba cipollina salsa di soia oli...
Ingredienti: 8 code di gamberi argentini 200 g di calamari puliti 1 carotina 1 gambo di sedano bianco 1 cipollina a cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di olive 1 cu...
Ingredienti: 250 g di asparagi 4 scalogni brodo vegetale olio extra vergine d'oliva sale pepe 50 g di ricotta freschissima 2 cucchiai di parmigiano grattugiato...
Ingredienti: 160 g di riso Carnaroli 100 g di mirtilli freschi ½ cucchiaio di erba cipollina tritata ½ bicchiere di vino rosso (possibilmente Lagrein) Brodo veget...
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 1 scalognio 125 G yogurt bianco 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca 1 pizzico di sa...
Ingredienti: 450 g di tonno freschissimo 1 limone verde 1 mazzetto di erba cipollina 1 cucchiaino di miele 10 cucchiai d?olio d?oliva qualche goccia di tabasco sa...
Ingredienti: 200 g di riso rosso selvaggio 1 cipolla rossa 2 zucchine 2 carote 1/2 peperone giallo 40 g di olive nere snocciolate 20 g di capperi sott’aceto 200 g...
Ingredienti: 1kg di stampi grandi 2 zone d'aglio 1 peperoncino 1 piccolo bicchiere di vino bianco 50 g di pangrattato 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di...
Ingredienti: 250 g di ottimo filetto di salmone, senza pelle sale pepe 2 dl olio extravergine di oliva Crema di Formaggio al Lime : 200 g di formaggio fresco cre...
Ingredienti: 100 gr di ricotta di capra 5-6 piccoli zucchini 2 uova sale 3 cucchiai di farina 1/2 cucchiaini da caffè di lievito chimico un mazzetto di erba ci...
Ingredienti: 1,5kg di cocomero 1 avocado 1 mazzetto di rucola 200g di feta 150g di insalata mista 8 cucchiai di olio extravergine d’oliva 100ml di succo di limone...
Ingredienti: 800g di cappello del sacerdote 1/2 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 foglia di alloro 1 peperone rosso piccolo 1 vaso d'yoghourt intero 1/2 zona d...
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