Rotolini di bresaola e philadelphia al profumo di erba cipollina

Ingredienti

• bresaola a fette
• Philadelphia
• erba cipollina fresca
• pepe nero

Preparazione

• Lavare e asciugare l'erba cipollina. Una parte tenerla così com'è e sminuzzare l'altra parte.
• Distribuire una pallina di Philadelphia su un lato corto delle fettine di bresaola.
• Spolverizzare con l'erba cipollina sminuzzata.
• Arrotolare la fettina partendo dal lato con il formaggio.
• Fare un nastrino con i fili di erba cipollina interi.
• Spolverizzare con il pepe nero.

Domande

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