Petitchef

Polpettine di salmone con erba cipollina

Portata principale
3 porzioni
10 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
600 g di salmone fresco

erba cipollina


farina


olio e peperoncino

Preparazione

  • Pulire e tagliare in pezzi il salmone fresco.
  • Tritarlo e poi condirlo con sale e erba cipollina.
  • Con il composto di salmone fare tante palline della grandezza di circa due euro.
  • In una padella far soffriggere nell'olio, l'aglio e il peperoncino.
  • Ripassare le palline di salmone nella farina e poi farle friggere nell'olio.

Foto

Polpettine di salmone con erba cipollina, foto 1Polpettine di salmone con erba cipollina, foto 2Polpettine di salmone con erba cipollina, foto 3

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Commenti dei membri:

29/11/2015

Posso cuocere in forno? ma dove leggo le risposte?
grazie x tutto

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