Petitchef

Ricetta con oliva ed erba cipollina

235 ricette
Ricetta Tagliatelle paglia e fieno con porro e pancetta_ tagliatelle pòrèhagymàs szòsszal

Tagliatelle paglia e fieno con porro e pancetta_ tagliatelle pòrèhagymàs szòsszal

(2 voti), (3)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di tagliatelle paglia e fieno 1 porro 50 g di cubetti di pancetta dolce 200 g di besciamella un mazzetto di erba cipollina l'erba cipollina bur...
Ricetta Alici ammollicate

Alici ammollicate

(2 voti), (61)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500 g. di alici, olio extravergine di oliva, aceto, 1 aglio, origano fresco, sale, per l’”ammollicatura”: 2 cucchiai di pan grattato, 1 mazz...
Ricetta Linguine alla ventresca di tonno

Linguine alla ventresca di tonno

(1 voto), (9)
Portata principale media 10 min 25 min
Ingredienti: 400 gr. di linguine 230gr di Ventresca di Tonno Mareblu 1 cipollina tenera 100 gr di pinoli 50 gr di capperi sotto sale 1 bicchiere di passato di pomo...
Ricetta Penne con crema di zucca e salsiccia

Penne con crema di zucca e salsiccia

(1 voto), (5)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g di zucca 300 g di salsiccia 100 g di besciamella 1/2 bicchiere di vino bianco sale e pepe olio d'oliva 70 g di formaggio grattugiato 1 cipoll...
Ricetta Capesante confezionate ai funghi porcini

Capesante confezionate ai funghi porcini

(1 voto), (50)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti: capesante 6, pasta sfoglia rettangolare 230 gr, 1 tuorlo, funghi porcini surgelati 4 cucchiai, olio extravergine di oliva, vino bianco, s...
Ricetta Lenticchie si, ma in insalata, con sgombro e lamponi!

Lenticchie si, ma in insalata, con sgombro e lamponi!

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g di lenticchie già cotte 6 filetti di sgombro sott'olio una manciata di lamponi 1 cucchiaio di aceto di lamponi 4 cucchiai d'olio extravergine ...
Ricetta Vellutata di zucca con gamberetti e curcuma

Vellutata di zucca con gamberetti e curcuma

(1 voto), (16)
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 1,3 kg di zucca già pulita 1 cipolla piccola 30 g di burro 400 ml di latte 700 ml di acqua peperoncino curcuma sale erba cipollina per i gamberetti:...
Ricetta Riso venere primaverile

Riso venere primaverile

(1 voto), (162)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200 g di riso Venere 100 g di pisellini surgelati 100 g di ceci precotti 1 zucchina media 1 pomodoro erba cipollina, a piacere olio extravergin...
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Ricetta Pancake alle zucchine con noce moscata e salsa alla panna acida

Pancake alle zucchine con noce moscata e salsa alla panna acida

(1 voto), (10)
Antipasto facile 53 min 255 kcal
Ingredienti: 200 g di zucchini 3 uova 40 g di farina bianca 00 1 cucchiaino di lievito in polvere 30 g di burro 2 cucchiai di olio d'oliva Erba cipollina Noce mos...
Ricetta Un classico rivisitato. insalata russa con maionese di sedano rapa. grazie, allan bay!

Un classico rivisitato. insalata russa con maionese di sedano rapa. grazie, allan bay!

(1 voto), (11)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 200 g Topinambur 200 g pisellini freschi 100 g carote 1 patata media 4 cappesante 200 g Tonno fresco 4 uova di quaglia 1 sedano rapa erba cipollina l...
Ricetta Quiche porri e ricotta

Quiche porri e ricotta

(1 voto), (19)
Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè fresca 2 uova 100 g di pancetta affumicata a dadini 200 g di ricotta 1 porro 40 g di parmigiano reggiano grattugiato erba cip...
Ricetta Dal latte al formaggio - 2a parte: ricottine casalinghe

Dal latte al formaggio - 2a parte: ricottine casalinghe

(1 voto), (8)
Antipasto facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 litro di latte mezzo cucchiaino di sale 2 cucchiai di aceto bianco 200 gr di ricotta basilico pinoli prezzemolo capperi paprika cumino pistacchi o...
Ricetta Zuppa cremosa di pollo e cavolfiore

Zuppa cremosa di pollo e cavolfiore

(1 voto), (21)
Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 750 g di cavolfiore 2 petti di pollo 1 cipolla, tritata 250 ml di latte 1 litro di brodo di pollo 3 cucchiai di olio d'oliva Sale e pepe Erba cipolli...
Ricetta Torta salata pomodorini e salmone

Torta salata pomodorini e salmone

(5 voti), (9)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 300 gr di pasta sfoglia 80 gr di salmone affumicato 250 gr philadelphia 150 gr di yogurth greco + 1 cucchiaino di zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di er...
Ricetta Polpettone di carne

Polpettone di carne

(4 voti), (14)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di manzo tritato 3 uova 2 fette di pane raffermo prezzemolo tritato parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio di agl...
Ricetta Gnocchi al salmone e pesto di zucchine e rucola

Gnocchi al salmone e "pesto" di zucchine e rucola

(3 voti), (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di gnocchi 2 zucchine un mazzetto di rucola 100 g di salmone affumicato 50/100 ml di panna qualche foglia di basilico erba cipollina olio ext...
Ricetta Pastel delle isole del capo verde

Pastel delle isole del capo verde

(2 voti), (91)
Stuzzicherie media 1 ora 827 kcal
Ingredienti: per l'impasto: 800 gr di farina 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 500 mL di acqua tiepida 2 cucchiai da te di sale per il ripien...
Ricetta Ruote al pesto rosso

Ruote al pesto rosso

(2 voti), (13)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 500 g di ruote 2 peperoni rossi 300 g di pomodori 3 cipollotti di Tropea 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di aceto bianco 300 g di mozzarella oli...
Ricetta Carpaccio di salmone agli agrumi

Carpaccio di salmone agli agrumi

(2 voti), (141)
Antipasto facile 25 min
Ingredienti: 400 g di filetto di salmone 1 arancia 1 limone 1 lime 1 mazzetto di erba cipollina 1 cuore di scarola olio extravergine di oliva 1 cucchiaino d...
Ricetta Polpettone con il cuore di zucchine e provola

Polpettone con il cuore di zucchine e provola

(2 voti), (7)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 400 g di macinato di vitello 100 g di provola calabrese 3 zucchine romane 16 fiori di zucchine 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano o di Grana Padano ...
Ricetta Miglio con peperoni? non solo per canarini!

Miglio con peperoni? non solo per canarini!

(2 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 200 g miglio decorticato 1 peperone rosso 1/2 melanzana 1/2 cipolla bianca erbe aromatiche miste, come basilico, maggiorana, erba cipollina, dragonce...
Ricetta Uova al tegamino e friggitelli con capperi e acciughe

Uova al tegamino e friggitelli con capperi e acciughe

(2 voti), (28)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 uova 8 friggitelli 3 filetti di acciuga 1 cucchiaio colmo di prezzemolo fresco tritato 1 e mezzo di capperi 3 cucchiai abbondanti di pangrattato er...
Ricetta Pizza con radicchio e speck

Pizza con radicchio e speck

(1 voto), (18)
Portata principale media 60 min 30 min
Ingredienti: per la pizza: 500 gr farina 1 cubetto di lievito di birra 250 ml circa di acqua tiepida 1 cucchiaio di zucchero 1/2 bicchiere di olio extravergine di ...
Ricetta Bruschetta al formaggio fresco e zucchine marinate

Bruschetta al formaggio fresco e zucchine marinate

(1 voto), (136)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: zucchina media 1 peperoncino rosso 1 buccia di limone 1/2 cucchiaino erba cipollina 1/2 cucchiaio sale pepe olioextravergine d'oliva 40 ml form...


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