Petitchef

Ricetta con arancia e finocchio

51 ricette
Ricetta Salmone al profumo di arancia al vapore

Salmone al profumo di arancia al vapore

(3 voti), (112)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone 2 finocchi 1 arancia olio evo sale pepe...
Ricetta Insalata di finocchi e..non solo

Insalata di finocchi e..non solo

(2 voti), (4)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 2 arance dolci e succose + il succo di mezzo arancio 2 finocchi cipolla rossa olive nere foglioline di menta olio extra vergine di oliva sale e pepe...
Ricetta Finocchi in insalata

Finocchi in insalata

(2 voti), (6)
Contorni facile 30 min 20 min
Ingredienti: finocchio grande 1 arance 4 olive verdi denocciolate 80 g cipolla 1 origano fresco peperoncino olio sale...
Ricetta Insalatina nell'arancia

Insalatina nell'arancia

(2 voti), (53)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 2 arance "tarocco" siciliane biologiche 1 finocchio grande 1 rapa rossa piccola (o mezza grande) 1 cucchiaino di sale vichingo affumicato pepe di ...
Ricetta Catalana di scampi e mazzancolle

Catalana di scampi e mazzancolle

(30 voti), (3) , (238)
Portata principale facile 30 min 4 min
Ingredienti: 1Kg tra scampi e mazzancolle 1 finocchio 2 arance Olive nere e chicchi di melagrana...
Ricetta Insalata siciliana e.... ligure

Insalata siciliana e.... ligure

(23 voti), (201)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: * 2 finocchi (preferibilmente bio) * 2 arance naturali * 2 cucchiai di olive taggiasche * 1 cucchiaio di fiori del cappero * ...
Ricetta Quinoa con verdure al forno

Quinoa con verdure al forno

(17 voti), (1) , (61)
Portata principale media 10 min 1 ora
Ingredienti: 200 gr di quinoa 1 peperone 1 finocchio 1 cipolla bianca 1 zucchino 3 gambi di sedano 150 gr di pomodorini 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 10...
Ricetta Mousse di sardine agli agrumi

Mousse di sardine agli agrumi

(13 voti), (101)
Antipasto facile 15 min 4 ore
Ingredienti: 340 g netti di sardine all’olio d’oliva (4 scatole) 50 g di olive nere snocciolate 50 g di burro ½ arancia ½ limone 2 cucchiaini di semi di finoc...
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Ricetta Salmone marinato con melone d'inverno

Salmone marinato con melone d'inverno

(5 voti), (17)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 500 g di filetto di salmone 400 g di sale fino 400 g di zucchero semolato 300 g di melone d'inverno 1 cucchiaio di pepe rosa in grani 1 cucchiaino di...
Ricetta Risotto scampi e carciofi

Risotto scampi e carciofi

(1 voto), (25)
Portata principale media 1 min 45 min
Ingredienti: Per l’acqua aromatica (da usare al posto del brodo) : 1 gambo di sedano La parte esterna di un finocchio 1 carota La scorza di mezzo limone (non ...
Ricetta Piada finger food # 2

Piada finger food # 2

(1 voto), (44)
Antipasto facile 15 min 3 min
Ingredienti: 2 piadine con olio evo 2 cucchiai di maionese vegan 1 ciuffo di insalata riccia 1 arancia bio* 2 acciughe 1/2 finocchio 1 cucchiaio di tapenade di oli...
Ricetta Salmone marinato con melone d'inverno

Salmone marinato con melone d'inverno

(16 voti), (1) , (120)
Antipasto facile 24 ore
Ingredienti: * 500 gr. di filetto di salmone * 400 gr. di sale fino * 400 gr. di zucchero semolato * 300 gr. di melone d'inverno * 1 cucchi...
Ricetta Filetto di salmone agli agrumi

Filetto di salmone agli agrumi

(2 voti), (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il pesce : 4 tranci di filetto di salmone 2 arance 1 limone olio sale, pepe Per i finocchi : 3 finocchi parmigiano olio sale, pepe...
Ricetta Olive nere marinate

Olive nere marinate

(1 voto), (1)
Altro facile 25 min 30 min
Ingredienti: Olive nere Sale grosso Aglio Finocchio selvatico Scorza di arance...
Ricetta Cosciotto di maiale al forno

Cosciotto di maiale al forno

(3 voti), (5)
Portata principale media 40 min 1 ora
Ingredienti: 1 cosciotto di maiale da 2,2 kg Per la marinatura: 2 arance scorza di arancia disidratata peperoncino secco rosmarino fresco bacche di ginepro semi ...
Ricetta Serata con montalbano e sarde a beccafico

Serata con montalbano e sarde a beccafico

(2 voti), (1) , (2)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: 2 kg di sardine 1 arancia pagnotta bioun Pane dolce o pane Una manciata di uvetta ammollata 70 g noci di pino 1/2 cucchiaio di semi di finocchio...
Ricetta Insalatina al profumo di agrumi, radici e legumi

Insalatina al profumo di agrumi, radici e legumi

Antipasto media 20 min
Ingredienti: 6-7 ravanelli 1 finocchio 120 g di ceci cotti 1 porro qualche foglia di lattughino 2 ciuffi di erba cipollina la scorza di mezza arancia il succo di ...
Ricetta Bigoli con le sarde

Bigoli con le sarde

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g semola di grano duro Senatore Cappelli acqua un pizzico di sale fino per il condimento : - 110 g sarde sotto sale olio extravergine di oliva ...
Ricetta Pollo in padella con verdure

Pollo in padella con verdure

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un pollo di 1,2 kg circa tagliato in 12 pezzi 100 g di pancetta a listarelle 6 cipollotti 1 finocchio 1 peperone 100 g di piselli sgranati 1 spicchio...
Ricetta L'insalata povera

L'insalata povera

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 1 cespo di lattuga 1 arancia 2 fette di pane raffermo 2 pomodori 1 cetriolo 1 gambo di sedano senza foglie metà finocchio 1 carota olio, sale e origa...
Ricetta Estate insalatosa con insalata vegan ma per tutti..

Estate insalatosa con insalata vegan ma per tutti..

Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 finocchi 2 carote 2 gambi di sedano 16 ravanelli 1,5 cucchiai di vinaigrette 2 cucchiai di succo d’arancia 2 cucchiai d’olio d’oliva 1 cucch...
Ricetta Pollo libanese agli agrumi

Pollo libanese agli agrumi

Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: 1 kg di pollo già pulito e tagliato a pezzi 20 grosse olive nere tipo greche 4 albicocche secche la scorza grattugiata di mezza arancia non trattata...
Ricetta Seitan di segale integrale con funghi e salsa di kefir e senape

Seitan di segale integrale con funghi e salsa di kefir e senape

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 100 gr circa seitan di segale integrale 2 cucchiai funghi misti tritati grossolanamente 3 cucchiai kefir 1 cucchiaino scarso senape in polvere finocc...
Ricetta Il pain d'épices che piace a me

Il pain d'épices che piace a me

Stuzzicherie facile 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g farina di farro 100 g farina bianca 250 g miele liquido yogurt 1 vasetto latte 2 cucchiai uova 1 pepe nero chiodi di garofano zenzero e noce...


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