Petitchef

Finocchio, yogurt e zafferano - Light

Altro
1 porzioni
35 min
45 min
facile
346 Kcal

Ingredienti

1
Costo stimato: 4.14 (4.14€/Porzioni)

Preparazione

  • Riempite un pentolino con acqua e mettete sul fuoco alto.Lavate ed affettate i finocchi non molto sottile.
  • Una volta che bolle l'acqua aggiungete le foglie di alloro e i finocchi affettati. Coprite e fate bollire per circa 15 minuti o finche i finocchi sono teneri, al dente.
  • Quando sono pronti, scolateli ed elliminate l'alloro. Trasferite i finocchi in una ciotola fonda e aggiungete lo yogurt, pepe nero, sale, noce moscata e prezzemolo fresco tagliato finemente.
  • Accendete il forno a 200°C. Oleate bene una teglia quadrata con olio leggero. Coprite il fondo della teglia con la cipolla affettata a julliene.
  • Scaldate sul fuoco alto l'acqua. Una volta che bolle, allontanatela dalla fiamma e aggiungete lo zafferano. Mescolate bene per scioglierlo. Una volta sciolto, aggiungetelo ai finocchi.
  • Mescolate bene il tutto con un cucchiaio. Quando e ben amalgamato, trasferitelo nella teglia sulla cipolla.
  • Passate un leggero filo d'olio leggero sopra e infornate per circa 30 minuti, o finche il liquido si addensa e il top risulta dorato.
    Sfornate e servite subito.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (680g)
Calorie: 346Kcal
  • Carboidrati: 30.8g
  • Lipidi: 14.7g
  • Grassi saturi: 2.4g
  • Proteine: 13g
  • Fibre: 18.4g
  • Zucchero: 22.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Foto

Finocchio, yogurt e zafferano - Light, foto 1
Finocchio, yogurt e zafferano - Light, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Risotto capesante e zafferano
Risotto capesante e zafferano
2 porzioni
50 min
media
4.3 / 5
Ricetta Insalata di cetrioli con salsa yogurt
Insalata di cetrioli con salsa yogurt
2 porzioni
5 min
facile
3.7 / 5
Ricetta Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt
Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt
6 porzioni
2 h 15 m
facile
4.5 / 5
Ricetta Tzatziki, la salsa greca a base di yogurt e cetrioli
Tzatziki, la salsa greca a base di yogurt e cetrioli
10 porzioni
15 min
facile
4.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto Ricette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto Ricette dolci e salate da preparare con lo yogurt Ricette dolci e salate da preparare con lo yogurt 15 imperdibili ricette da preparare con lo yogurt greco 15 imperdibili ricette da preparare con lo yogurt greco

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Usi la friggitrice ad aria?
Vota