Zuppa di verza, sedano e finocchio

Ingredienti

• 400 gr di verza
• 1/2 finocchio
• 1 costola di sedano
• 2 piccole carote
• 1 cipolla bionda
• 600 ml di brodo vegetale
• olio extravergine d'oliva q.b.
• grana grattugiato q.b.
• 40 gr di yogurt bianco

2) Inoltre:

• basilico
• olio extravergine d'oliva